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红茶

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红茶

红茶英文为Blacktea。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。中国红茶品种主要有:祁红、日照红茶、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,红茶为我国第二大茶类。

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红茶种类

  1. 祁门红茶
  2. 正山小种
  3. 金骏眉
  4. 滇红茶
  5. 宁红茶
  6. 川红茶
  7. 信阳红
  8. 伯爵茶
  9. 锡兰红茶
  10. 冰红茶
  11. 立顿红茶
  12. 阿萨姆红茶
  13. 坦洋工夫
  14. 铜骏眉
  15. 银骏眉
  16. 日月潭红茶
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