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教你玩转六安瓜片多样泡法

2015-09-18 六安瓜片 181阅读 投稿:luoke

  六安瓜片又叫瓜片,是安微省著名茶叶,也是在中国十大名茶之列。六安瓜片泡法简单易上手。工艺制作颇为复杂,经过制作后神形酷似瓜子,大小均匀。六安瓜片泡法很多,每位茶饮爱好者都有自己的独门六安瓜片泡法。在泡茶之前,我们要做好准备:茶具、茶叶、茶水一样都不得马虎,那么六安瓜片应该如何冲泡呢?下面就让小编带大家来看看六安瓜片的泡法吧。

  六安瓜片的冲泡方法

  冲泡六安瓜片时我们可以采用上投法、中投法或者下头法中的一种。在冲泡之前现在开水倒入茶杯中进行温杯,然后开始冲泡。采用上投法时要先放水后放茶叶,盖上杯盖,使茶叶慢慢舒展,香味飘出即可;中投法时,先放少许开水于杯中,然后再放入茶叶,摇动茶水,使茶叶慢慢展开,然后加满水,不过不宜太满;下头法是先将茶叶置入杯中,然后倒入开水,使茶叶翻滚,茶水吸水飘香。

 六安瓜片泡法

  六安瓜片泡法要点

  一、泡茶的水温。冲泡六安瓜片茶叶的水温最好用八十五度左右的沸水。因为这段温度的水温最能够让冲泡后的茶叶保持住碧绿的茶汤色。

  二、泡茶茶具。葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也需要选择一款适合的茶具才行。一般选择玻璃杯就好。因为玻璃杯还具有观赏的价值。

  三、饮茶心静。饮茶也要看其当时的心静。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用,其还是饮品生活的艺术。

  六安瓜片饮用提示

  不管使用以上方法中的那种泡法,六安瓜片冲泡的开水的温度应该严格控制在80℃上下。温度过低不利于将茶叶完全溶解、展开,味道自然也不够香浓。泡茶的温度过高,茶叶内的营养成分将会丢失,泡茶真的是门学问。

六安瓜片如何冲泡?

  六安瓜片是一种有着深远发展历史的茶叶,这种茶叶是安徽乃至我们国家的名茶,很多人在休闲的时候都喜欢喝上一杯六安瓜片,但是有很多人却不知道六安瓜片如何冲泡,事实上,如果不了解这些方法的话,那么就是降低了这种茶叶的口感,甚至将茶叶破坏。

  了解六安瓜片如何冲泡?首先冲泡六安瓜片前应该先赏茶,欣赏干茶的色、香、形,领略六安瓜片的天然风韵,感受一番大自然的纯正产物。六安瓜片冲泡时应分两次冲泡,茶温在80度左右,先用少许水温润茶叶,轻摇茶杯或茶壶,让茶叶香气充分发挥。六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了,饮用时应小口品啜,缓慢吞咽,这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味。

六安瓜片如何冲泡

  而且六安瓜片如何冲泡也表现在品茶方面。六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香,茶汤余下三分之一水量时应续水,二开茶是最浓郁的,饮后回甘生津,齿颊留香,身心舒畅,乐趣无穷。 六安瓜片茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,汤色清澈绿亮、香气清雅、回味悠长等独特的品质,冲泡之前可以先细细观赏六安瓜片的形、色、味,领略一下名茶的风韵,在品饮时别有一番风味,仿佛置身与茶道山水当中,其乐无穷。

  在我们了解了六安瓜片如何冲泡之后,我们一定要按照正确的方法去冲泡这种茶叶,只有在这样的情况下冲泡出现的六安瓜片香气才清高,同时还有一些瓜果的香味,在冲泡六安瓜片的时候,一定要选择淡茶,因为浓茶对我们的身体健康是不利的。

六安瓜片冲泡时间多长?

  六安瓜片是一种非常名贵的茶叶,也是我们国家十大名茶,是绿茶的一种。为了让我们更好的品尝到六安瓜片的口感,我们一定要掌握住六安瓜片冲泡时间,只有按照正确的方法去冲泡不会让茶叶的内在受到伤害,那么冲泡六安瓜片需要多长时间内?

  一般的情况下,六安瓜片冲泡时间是两三分钟,两三分钟后即可饮用。如水温较高,茶叶较嫩或用茶量较多,头一道可随即倒出茶汤,第二道冲泡后半分钟倾倒。以后每道可适当延长时间,使茶中剩余的有效成分得以充分浸泡出来。如果水温不高,茶叶较粗老或用茶量较少,冲泡时间应酌予延长,但不能浸泡过久,否则汤色变暗,香气散失,有闷味而且部分有效成分被破坏,无用成分被浸出,会增加苦涩味或其他不良气味,降低茶汤品质。

六安瓜片冲泡时间

  除了要了解六安瓜片冲泡时间之外,还需要了解这种茶叶的冲泡技巧, 六安瓜片不耐泡,一般都采用两次冲泡的方法,先用少许的水温润茶叶,水温一般在80度,因为春茶的叶比较嫩,如果用100度的沸水来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道苦涩,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

  对于六安瓜片这种名贵的茶叶来讲,除了要了解清楚六安瓜片冲泡时间之外,还需要将这种茶叶的技巧掌握住,要按照相关的原则去也冲泡这种茶叶,才能让茶叶的口感显著的提升,而且这种茶叶最多可以冲泡三次,如果时间太长的话,那么茶叶的口感就会明显的下降。

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