茶网,您身边茶叶知识管家。
网站导航 客服微信:CQWT666
当前位置:茶叶网>乌龙茶>安溪铁观音>安溪铁观音资讯>传统安溪铁观音茶究竟是怎么样?

传统安溪铁观音茶究竟是怎么样?

2015-12-09 安溪铁观音 291阅读 投稿:luoke

  安溪是中国茶叶的盛产之地,安溪铁观音更是其中首屈一指的代表。随着其声名大噪,安溪铁观音的身价也开始水涨船高,其制作工艺也开始演绎得较为现代化。近年来茶界也开始呼吁,关于“回归”传统。

安溪铁观音

  对于什么是“传统铁观音”,仍然没有一个明确的标准。传承20年前的制茶技艺是否就是传统的?还是“绿叶红镶边,七泡有余香”的茶叶才是传统茶叶,制茶大师、茶农都对此有着不同看法。

  “什么是传统?传统铁观音应该有它的标准”,国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺传承人魏月德认为应该为“传统铁观音”定性,在他看来,传统铁观音应该是“绿叶红镶边,七泡有余香”,应该是具备观音韵,同时,还应该具备桂花、兰花、栀子花等香气。而如何制作传统铁观音,就体现在茶园的管理、茶叶的采摘和制作加工的各个环节,魏月德认为“只有制茶的18道工序都坚持传统做法,制作出来的茶叶才能是传统铁观音”。

  安溪铁观音既有重摇重发酵的传统制作工艺,也有轻发酵的清香、正炒等多种制作工艺。回归传统是不是意味着放弃轻发酵的制茶工艺?有参加沙龙的制茶大师指出,传统铁观音也有差的,轻发酵的铁观音也有好的,推广安溪铁观音,应该“百花齐放”。

  随着我国茶叶文化的不断发展,安溪铁观音也处于一个典型的转型期,安溪本土的茶界人士也积极呼吁,将铁观音完全演绎到传统工艺中,这也是推动茶品创新与传统结合很重要的一点。

八马安溪铁观音怎么样?


  铁观音的种类非常多,其中就包括了八马安溪铁观音,这是一个名气非常大的茶叶,销售量也非常高,让很多喜欢铁观音的人都爱不释手。之所以八马安溪铁观音如此受欢迎,是因为这款铁观音具备了独特的优势,那么这款铁观音的优势有哪些呢?我们一起了解下。

  八马茶业股份有限公司源于百年前的信记茶行,掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人,也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。公司旗下有安溪八马茶业有限公司、深圳八马茶业连锁有限公司、厦门八马茶业有限公司。所以,八马安溪铁观音的原料与制茶技术都源自安溪这座茶都,品质自然优越。

八马安溪铁观音

  目前,八马茶业参与管理茶园基地50000多亩,现有西坪和龙门两个加工厂,总建筑面积6万平方米,年加工能力6000吨,其中龙门加工厂是目前亚洲最具现代化的乌龙茶铁观音精制加工厂。八马茶业还是国家唯一乌龙茶GAP示范基地,所以,八马安溪铁观音堪称全国铁观音茶叶的典范。

  总之八马安溪铁观音的粉丝非常多,在全国各地都是存在的,这种茶叶的品质也是不能小瞧的,如果您喜欢铁观音的话,那么可以选择八马安溪铁观音,这种茶叶的品质和独特的制作工艺让消费者非常青睐,并且也纷纷选择。



安溪铁观音茶叶批发市场怎么样呢?

  安溪是产茶大市,出产的铁观音茶叶物美价廉,素有美名。吸引了全国各地的商人们竞相采购。那么批发的价格如何呢?安溪铁观音茶叶批发闻名全国,批发的价格肯定也是实惠多样,下面小编有幸来为大家讲解一下不同种类茶叶的价格情况。

  今年安溪铁观音茶叶批发同比将增长3%-5%。截止10月9日,中国茶都毛茶市场交易量1225吨,同比增长3.5%。从外地茶叶协会的预测研判来看,广东、北京、山东、上海、湖南等传统销区,茶叶订单同比基本持平;四川、湖北、陕西、黑龙江、辽宁、吉林、海南等新兴销区,中档茶订单上升10%以上。

安溪铁观音茶叶批发

  在价格上,根据抽样调查,安溪铁观音茶叶批发,祥华、龙涓、感德、西坪、虎邱等主产乡镇,今秋茶叶均价较往年提高11%左右。其中,净茶批发价150元-300元/斤之间的中档茶,因性价比高,销量明显增长,成为市场主力。同时,“生态茶”、“基地茶”、“庄园茶”、“合作社茶”、 “有身份证的茶”等各类以基地建设为依托的高价位茶的销路也较为顺畅,形成“有机就是商机”的积极效应。

  由此我们得知,安溪铁观音茶叶批发中也有很多窍门。价格是随着当年的气候环境情况改变相应的做出改变的,绝不是一成不变的。所以就为有远见的茶叶商人提供了很大的利润空间。只要找准时机,敢于出手,一定会在茶叶批发中立于不败之地。

0

声明:茶叶网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:传统安溪铁观音茶究竟是怎么样?

本文链接:http://www.91dipingqi.com/article/865.html