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白茶的品种有多少?

2015-11-18 白茶 516阅读 投稿:luoke

白茶是大家比较喜欢的一种茶类,属于中国名茶,汤色鲜亮,口感醇厚。白茶的品种有多少?贡眉是白茶的代表,也是市场上最常见的。具有明目护肝、平衡血糖等多层保健作用。下面就来说说白茶的品种有多少。

白茶的品种

白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。

白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

以上就是关于白茶品种的介绍了,希望对您有所帮助,根据个人的喜好特点,选择适合自己的白茶。

关于白茶有哪些品种,就是以上介绍的这样。白茶是我国茶叶中最为特殊的一类,尽管白茶的品种很少,但是每一种都是极品,喜欢饮带有清爽、鲜甜口感的茶,不妨试试白茶吧。和绿茶比起来,白茶还多了一股淡淡的生豆浆味,可能您一开始会有不习惯,但是久了就会爱上这一特殊味道。

喝老白茶的功效与禁忌

  俗话说,白茶是一年茶,三年药,七年宝。经常服用老白茶还能够对身体起到很好的保健作用,同时还能够延缓衰老等多种功效,但喝茶也有禁忌,不可盲目喝茶。

  喝老白茶的功效

 

  老白茶功效1、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

 

  老白茶功效2、白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒的功效与作用。

 

  老白茶功效3、白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。所以在看电视的时候,喝点小茶,边喝边看,岂不美哉?

  老白茶功效4、治麻疹:白茶防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

 

  老白茶功效5、促进血糖平衡:白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。

 

  喝老白茶的禁忌

 

  1.发烧别喝茶,茶叶中含有咖啡碱,这种物质不仅没有降温的作用,反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶,会降低药效。

  2.患有肝病的患者别喝茶,茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病,那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力,并且对于肝脏本身也会造成影响。

 

  3.神经衰弱的患者别喝茶,喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶,特别是在晚上的时候喝茶,容易导致失眠的情况出现。

 

  4.孕妇别喝浓茶,孕妇可以喝茶,但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚,这会影响胎儿在妈妈身体中的成长,将来孩子的智力发育可能会出现问题,所以孕妇最好也不要喝茶。

  5.哺乳期间不要喝茶,也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶,那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体,最后通过乳汁进入孩子的身体,间接的导致孩子的神经出现兴奋,孩子就会表现出夜啼以及少眠。

 

  喝茶因人而异,不同的人适合喝不同的茶,选择适合自己的茶并科学正确的饮用,才更有益于身体健康。通过本文的介绍,希望能帮助大家能更好更健康的品饮老白茶。

越老越是宝,它居然治好了小黑的发烧?|普洱三分钟34

  作为茶界越老越是宝的典型

 

  白茶在制作工艺中只有

 

  萎凋和干燥两道工序
 

 

  “一年茶、三年药、七年宝”

 

  更是让白茶拥有独特的药用价值

 

  三分钟了解白茶

  白茶是一种什么茶?

 

  白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

 

  白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”

  云南白茶工艺主要为晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。云南特有的大叶种也使得茶叶内含物质更丰富。

 

  茶界最不“做作”的小白

 

  白茶的制作工艺是最自然的,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其品质形成的关键是在于萎凋。

  白茶不“做作”的制作方法,既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。

 

  一年茶,三年药

 

  白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。

 

  白茶与生普一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,药用价值也更高。因此白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶。

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