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湖北茗茶品鉴——恩施玉露

2020-12-25 恩施玉露 7.74万阅读 投稿:luoke

“金风玉露一相逢,便胜却人间无数。”邂逅一盏恩施玉露茶,也同样能使人回味许久。

恩施玉露产自湖北省恩施市,据《中国茶经》记载,恩施玉露最早发源于清朝康熙年间,由恩施一茶商所制作,是中国具有代表性的传统蒸青绿茶

今天小编将会从恩施玉露的外形、汤色、滋味等方面进行茶叶品鉴。

茶叶外形

茶叶的外形一般是指茶叶的条索,恩施玉露色泽绿润,呈墨绿状,还透露出一丝“乌润”。

湖北茗茶品鉴——恩施玉露

茶叶汤色

汤色主要是指冲泡出来后茶汤的色度、亮度和清澈度。恩施玉露茶的汤色明亮,清澈,是茶叶品质上佳的一个重要标志。

湖北茗茶品鉴——恩施玉露

茶的香气

恩施玉露在经过热水冲泡后,会散发出一股天然的香气,四溢的茶香,仿佛“春天”的气息扑面而来。

湖北茗茶品鉴——恩施玉露

茶的味道

茶叶的饮用口感决定了一款茶的品质,恩施玉露茶入口会产生一种鲜爽的口感,说明它的氨基酸含量比较高。

湖北茗茶品鉴——恩施玉露

茶的叶底

茶叶的老嫩可以通过叶底看出来,茶叶用料嫩,并且带有一丝明亮,且质地一致,表示制茶技术处理良好。

湖北茗茶品鉴——恩施玉露

恩施玉露经95度左右的热水冲泡,其芽叶舒展张开,看其外形,赏心悦目;嗅其香气,清香扑鼻;品其茶汤,滋味醇和。

恩施玉露,值得用心细细品味。

欣赏湖北恩施富硒茶一定要选恩施玉露

从古至今,我国人民已经创造了大量茶叶,而且其中很多都是名满天下的名茶,比如茶叶中名气最大的龙井,含硒最丰富的恩施玉露,等等。如果要比名气,当然没有茶能比得过龙井;如果要比硒含量,那么就没有茶能够比得过湖北恩施富硒茶。

当然,并不是所有恩施富硒茶都是一样的,如果要喝最好的,就喝恩施玉露。恩施玉露有“三绿”,分别为茶绿、汤绿、叶底绿,因此看起来是赏心悦目的。其外形紧圆挺直,色绿如玉,故名恩施玉绿。1936年,后人在玉绿的基础上,研制出的绿茶香鲜味爽,毫白如露,因其白毫格外显露,故改名为恩施玉露。

恩施玉露的外表如此美妙,那么内在是否也是如此美妙?清人陆次云说:“茶真者,甘香兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一股太和之气弥留齿颊之间,此无味之味乃至味也”。品尝这种湖北恩施富硒茶之后,也会有以上感觉,可见其内在亦美妙。

总之,大家如若想要富硒茶,就选湖北恩施富硒茶,而且最好是恩施玉露。只有品过最好的茶,才真正懂得茶之真谛,能真正明白茶之美丽,能真正了解茶之甘甜,能真正清楚茶之清幽,能真正知道什么才是好茶,怎么才能喝出茶的味道。

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“恩施玉露”入选牌子名单 “恩施富硒茶”牌子单价提升

恩施富硒茶闻名天下,近日,2017中国茶叶区域公用品牌价值评估结果出炉,恩施玉露入选“中国优秀茶叶区域公用品牌名单”,恩施富硒茶品牌价值也跟着提升。

恩施富硒茶

由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心等多家权威机构联合开展的“2017中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果出炉后,“恩施玉露”“恩施富硒茶”品牌价值双双提升,分别达到15.27亿元和12.92亿元,分别比去年增长15%和14%。

近年来,恩施市着力推进茶产业发展,明确稳控茶园面积、提高茶叶品质、壮大龙头企业,打造核心品牌、健全市场体系、发掘茶叶文化,着力实现由传统生产向现代与传统生产兼容,单一营销向茶文化、茶旅观光综合营销,产品加工向多元全产业链延伸的茶产业发展主基调,重点扶持一批龙头企业,加速茶旅融合,不断挖掘、完善民族民间种茶、饮茶、食茶、药茶和茶戏、茶歌等文化内涵,“恩施玉露”“恩施富硒茶”品牌价值明显提升。

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