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太平猴魁属于什么茶?

2015-09-11 太平猴魁 213阅读 投稿:luoke

  太平猴魁属于什么茶?看到这个让人不禁想起它也是中国的十大名茶之一。喝太平猴魁口感醇厚,回味悠长。那么你知道太平猴魁属于什么茶吗是绿茶还是红茶?它有哪些考究?对于这些问题其实不难解答,下面就让我们来看一看吧。

<a href=http://www.chayu.com/baike/383 target=_blank >太平猴魁</a>属于什么茶

  太平猴魁属于什么茶?太平猴魁产于太平猴魁产自风景秀丽的黄山太平湖畔的猴坑。 属绿茶类。1915年,美国为庆祝巴拿马运河通航,举办了一次规模空前的巴拿马万国商品博览会,荣获金质奖章。 1955年太平猴魁茶被中国茶叶公司评为中国十大名茶。

  太平猴魁属于什么茶?太平猴魁采摘要在晴天进行,雨天一般不采。“拣尖”过程,也是鲜叶摊放过程。短时间摊放,实际上是一种轻度萎凋,使少量失水,便于杀青,同时也有利于内含物的转化,对猴魁香气、滋味的形成起到一定的作用。

  光照年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米,日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米,占全年总量射量73%。年日照时数为2000—2230小时,年日照百分率在50%左右,光能资源比较丰富。降水年平均降水量在1200—1400毫米之间,据统计,25年平均年降水中,春季占28.9%,夏季占41.1%,秋季占19.4%,冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天,常年相对湿度80%,干燥度0.8以下,属湿润地带。

  太平猴魁属于什么茶这个问题想必大家都有所了解,当您在茶店品茶的时候可以买一点太平猴魁送给您喜爱的家人和朋友,他们一定会爱上这款太平猴魁,被它的口味所吸引。

太平猴魁与黄山毛峰有什么不同?

  喜欢喝茶的人也喜欢研究不同品种的茶叶,就比如在我们中国市场上,茶叶的品种也是五花八门,多种多样,但是很多人可能只了解一些小有有名气的茶叶,不知道大家有没有听说过太平猴魁与黄山毛峰?相信听说过的人应该不在少数,下面就跟小编一起了解下太平猴魁与黄山毛峰有什么不同。

  太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。

太平猴魁与黄山毛峰

  黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽,质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

  看完上面的黄山毛峰茶和太平猴魁的介绍,是不是给大家又上了一课,不同的茶其韵味也是不同的。平时喝茶对自己身体还是有很大好处的,如果不习惯喝茶也没关系,可以慢慢培养自己喝茶的兴趣,相信我,只要你坚持一段时间你就能从喝茶中发现其中的好处,所以不妨试试吧。

太平猴魁属于什么茶

  茶在社会中,对人们来说并不陌生,人们都茶,但是对于茶的品种、品质等了解的却不多。太平猴魁产于太平猴魁产自风景秀丽的黄山太平湖畔的猴坑,属绿茶类。在日常生活中人们都知道绿茶,太平猴魁茶了解不多,下面小编为大家进行详细的介绍吧!

太平猴魁属于什么茶

  太平猴魁属于什么茶?在茶季。着浅筒胶鞋,满脸倦容,背着篾篓的采茶女三三两两从山上下来。拾阶而上的水泥板路,宽不足三米,由东向南,曲径通幽般贯穿全村。比肩而立的村民住宅,沿着路两边随坡就势,倚山而建,密密匝匝叠床架屋般地向空中发展。村居多为四层楼房,二层、三层居少,水泥平顶。山水是村民的饮用水,村民洗衣服仍是棒槌搓衣板。不过。猴岗的水倒有些来历,方南山“猴魁真经”称,用猴岗水泡猴坑茶,乃太平两绝。

  中午用餐在老叶家。饭前朋友们掼蛋,我则乘机观赏猴魁制作。

  8名女工围坐在一楼的两张长桌前,一枝一枝的精心“拣尖”。 “拣尖”,就是将上午采摘地鲜叶,折下一芽两叶的尖头,作为猴魁的原料。一斤上品太平猴魁约1800个尖头。 “拣尖”剔除的芽叶、单片,制成茶叶称“魁尖片”。

  北墙的平口深锅旁,一个臂膀文身的茶工在“杀青”。 随着小伙子单手在锅里忽翻、忽甩、忽抖,锅中的鲜叶腾挪跌宕,扬得高、撒得开、捞得净,极具观赏性。遗憾的是,向以木炭为燃料的杀青,现在有些茶农改用电锅了,这对猴魁的香味颇有影响。

  杀青后的叶子,茶工再一片一片地理平理直,“捏尖”做形后,不重叠、不粘靠地放在约四厘米厚的方形木板上,技师将一个木结构、形似纱窗的筛网覆其上,用圆木滚轻轻滚压。

  太平猴魁,由鲜叶采摘至成品茶,经拣尖、摊放、杀青、整形、头烘、二烘、三烘(足火)7道精致考究的手工工序。据老叶介绍,除去摊放, 8个茶工做一斤猴魁需四小时。正是百年传统工艺的刻意追求,才有太平猴魁“两叶抱一芽,平扁挺直,不散、不翘” 的独特形体。 2008年,太平猴魁制作工艺被列入“第二批国家级非物质文化遗产”名录。

  太平猴魁属于什么茶,经过详细的了解后,太平猴魁在制作的过程中都是比较复杂的,对于茶人们都要爱惜。同时,在饮用茶水的时候,它对身体具有一定的保健作用,但是人们也千万不要觉得好,都过多的饮用,这样容易出现适得其反的症状。(编辑:chenyu)

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