黑茶产地分布在哪?黑茶是我国的历史名茶,具有悠久的历史,黑茶之所以称为黑茶是因为它的外观是黑色的颜色,黑茶也是我国六大名茶之一,口感非常好,而且养生功效也是很棒,应该很多人喝过这款茶品,不过大家知道黑茶产地吗?下面小编就为大家介绍黑茶产地分布在哪,大家可以了解一下哦。
黑茶产地分布:
黑茶的最主要生产地就是湖北、四川、湖南、云南四个省份、虽然在广西也有生产,不过是经过原料之后加工而成的黑茶。
黑茶的起源:
它最先开始的地方是四川省,因为在那个年代还没有挡太阳遮雨的工具、茶叶常常被雨水淋湿,又被晒干这种干、湿转化过程使得茶叶在生物的作用下变成了发酵的样子,从而质量不同于刚装茶叶的味道,人们利用加工、精制而成的黑茶。
黑茶的品种:
黑茶总共分为三个品种:
1、天尖:一级毛茶制作,形状乌黑滋润、香味属清香型,茶味很重、泡水过后的颜色是呈现橙黄色的。叶子底部是黄褐色状态。
2、贡尖:二级毛茶制作,形状又黑肩带褐、香味较纯,茶味醇和、泡水过后的颜色是呈现偏橙黄色的、但又不是橙黄色、叶子底部是比较暗。
3、生尖:三级毛茶制作,形状黑褐、香味较淡,茶味带有焦焦的味道、泡水过后很涩,颜色暗暗、黑黑的。叶子底部又黑又褐还很老状。
黑茶的功效:
常喝黑茶可以降低血压、减少脂肪、血糖含量度降低、有助于消化、调理胃部、是一种有益于身体的好茶。
黑茶是我国的六大名茶只之一,属于发酵茶茶品,在市面上很受大众欢迎,至于黑茶产地分布在哪,上面已经做了介绍了,大家可以了解一下。黑茶是一种很好的茶叶,而且养生功效也是非常好,尤其是对于患有陈年肠炎的朋友功效更显著,这些患者可以经常喝,能有效起到消除腹部肿胀通便等功效,而且黑茶的价格比较实惠,物美价廉哦,值得大家购买。
要了解黑茶产地哪里的好,首先要先了解黑茶的几个产地!
【黑茶产地】
黑茶产地一:湖南黑茶
黑茶是一种产于湖南的茶,在湖南省的安化比较集中,余下的就是在益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县区有零星的生产。
湖南安化黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。
湖南安化黑茶条索卷成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。
黑茶产地二:四川边茶
四川的边茶也是黑茶种类之一! 川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。
四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。
黑茶产地三:湖北老青茶
湖北的老青茶同样属于黑茶类!别看他名称是老青茶,他也是黑茶的一员! 湖北老青茶别称青砖茶,又称“川字茶”,以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。
老青茶的茶叶原料较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。
黑茶产地四:云南普洱茶
普洱茶大家最熟悉不过了!他也是黑茶的重要一员! 云南黑茶是用青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成,统称普洱茶。
这种普洱散茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,可直接饮用。以这种普洱散茶为原料,可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶。
黑茶产地五:广西六堡茶
六堡茶也是黑茶的一类! 六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名,制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。
六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。六堡茶成品茶有红、浓、醇、陈等特点。
小文总结语:了解完本文,相信大家都有自己喜爱的一款黑茶了,关于黑茶哪里产地好,主要根据您个人的观点哦!当然小文推荐您购买安化黑茶呢,因为小文觉得黑茶的功效与作用比其他黑茶要强那么一点点!
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不同的产区,黑茶的品种也有所不同,了解产区可使我们更好地把握黑茶的特点。
云南出产的黑茶为普洱茶,最初由佤语而来,称为“步日”、“步耳”,后又写为“普耳”,明朝末年下式改名为“普洱”、普洱茶主要在云南西双版纳地区种植和生产。
茶树介绍
云南普洱茶属于茶科大叶种茶,分为乔木、小乔木等类型,乔木型植株较高大,基部主干明显。叶片一般长12.7~25.3厘米,宽0.8~9厘米,叶形以椭圆为主,叶尖聚尖或渐尖,叶面降起,叶色绿有光泽,叶片厚而柔软,叶身背卷或稍内折。
广西所产的黑茶名为六堡茶,因主要种植、生产于广西梧州市六堡镇而得名。
茶树介绍
六堡茶的原料来源于多个茶树品种,包括六堡群体种、桂青种及引进的云南大叶种等。
湖南所产的黑茶就称为黑茶,主要种植、生产于湖南安化地区,又称为“安化黑茶”。
茶树介绍
正宗安化黑茶主要产于安化,当地主要的栽培品种为云台山种,又叫云台大叶种,为中叶类茶树有性群体品种之一;其中也有部分大叶类型,以原产地云台山居多,因此又有“云台山大叶种”之称。
四川所产的黑茶名为藏茶,藏茶在不同时期有不同的名称:元朝时期称为“西番茶”,明朝时期称为"乌茶”,清乾隆之后称为“边茶”(以雅安和都江堰两个地区为中心进行种植和生产分别称为“南路边茶"和“西路边茶”),现代又称为“藏茶”。
茶树介绍
四川藏茶主要产于雅安地区和都江堰地区当地茶树品种以乔木型大叶品种为主,此外还有部分灌木型中叶品种。
湖北所产的黑茶为老青茶,因主要生产砖茶,也称为“青砖茶”;因砖面上印有“川”字,又称“川字茶”。老青茶的主产区在湖北咸宁市,另外,湖南的临湘市也有部分种植和生产。
茶树介绍
老青茶的原料主要来源于灌木型茶树,属于叶类早芽种,叶色绿,分枝适中,树姿较开张,发芽整齐,芽叶持嫩性强,生长势强,后期产量有上升趋势,抗寒性较好。
安徽所产黑茶名为安茶,民间又称为“软枝茶”,主要在祁门地区种植和生产。
茶树介绍
安茶属祁门槠叶种,又叫祁门种,属灌木型树姿半开展,分枝密度中等,叶片呈上斜或水平着生,叶形为椭圆或长椭圆形,叶质柔软。
越冬芽3月中旬萌动,三叶展期4月中旬。百芽(一芽三叶)重48.8克,发芽整齐,芽头较密。鲜叶适应性和抗逆性强,抗低温性能强,气温在9.3° C时,无明显冻害。茶叶种植区域主要分布在祁门县历口闪里、塔坊、城区,面积逾66.7平方千米。
浙江所产的黑茶为砖茶,以中小叶种的黑毛茶、改制茶、片末茶等为原料压制而成。20世纪50年代,因对苏联出口砖茶的需要,1950年7月在杭州筹建杭州砖茶厂,试制黑砖茶。此后陆续生产青砖茶、茯砖茶和小型砖茶等,后来一度停产。20世纪80年代初开始,又在武义、绍兴、宁海、德清、奉化、新昌等县恢复生产少量茯砖茶。2002年,武义及新昌两个砖茶厂被列为国家定点生产企业。
贵州黑茶的品种和生产加工方式与湖南黑茶相同,主要产区位于靠近湖南西部的铜仁市。
重庆所产的黑茶为沱荼,当地所产茶叶多属中小叶种,产区主要在长江南岸,但目前出口茶叶所用原料叶多采购自云南(属大叶种茶)。
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