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桐木关正山小种红茶价格如何

2018-03-08 正山小种 199阅读 投稿:luoke

  福建省是我国的红茶大省,其生产出来的小种红茶和工夫红茶受到了许多消费者的喜爱。那么今天我们就来了解其中的一种红茶,那就是正山小种红茶,那桐木关正山小种红茶是比较出名的,但是对于桐木关正山小种红茶价格,很多朋友对此都是特别了解,下面我们就来看一下吧。

  武夷山红茶是全发酵红茶,主要出产自武夷山市星村镇桐木关一带,桐木关(tongmuguan)位于福建省的最北端,地势是一个武夷山脉断裂垭口,桐木关断裂带,为我国著名断裂带之一,贯穿其间闽赣古道(现为公路)系古代交通与军事要地,曾筑垣而驻戍卒,以坚防守,为武夷山八大雄关之一.地势高峻,冬暖夏凉,年均气温摄氏18度,年降雨量在2000毫米左右,春夏之间终日云雾缭绕,且土质肥沃.加上几百年来群众培育适宜当地生长的小叶种茶树有性群体,正山小种红茶便有了得天独厚的鲜叶原料,也使芽叶具有了特殊的持嫩性,所以如此优质的桐木关正山小种红茶价格都比较贵。

桐木关正山小种红茶价格

  桐木关所在的武夷山星村镇桐木村有关平、庙湾、江墩、三港、七里、挂墩、龙渡、半山、古黄坑、皮坑、麻粟等33个自然村,共有茶山6700亩左右,总人口1578人,现有做茶农户370多户,年产正山小种红茶30多万斤,09年产“金骏眉”5000斤左右.武夷山市2009年红茶产值在1.5亿元左右,而在市面上,桐木关正山小种红茶价格都比较贵。

  桐木关正山小种红茶价格在市面上,变化很大,而且不同的地区所卖的桐木关正山小种红茶价格都不太一样,那么导致这种情况出现的原因有很多。不过不管价格如何,买到正宗的桐木关红茶才是最好的,桐木关红茶的茶香十分浓烈,味道醇香,建议朋友们可以尝试一下。

正山小种的售价

正山小种和金骏眉区别

正山小种总爱与金骏眉一起出现,一方面金骏眉是在正山小种原生产工艺基础上发展而来,另一方面金骏眉将沉寂多年的正山小种重新带到红茶舞台上。这样看来,这两种茶确实关系匪浅,但正如世界上没有完全相同的两片树叶一样,纵使正山小种与金骏眉关系再紧密,其之间也存在众多区别。我们可以从以下角度来分析此问题。

外在:

在茶界,总有那么几款茶如双子般模样相像或性质相仿,喝茶经验浅的茶友们经常会傻傻分不清楚。正山小种和金骏眉就不会对茶友造成困扰。因为这两者无论从外形还是在色泽上的区别,皆肉眼可见。

外观:

在茶干方面,正山小种乌黑中夹杂着点白色,这是其表面覆盖的白霜,条索肥硕粗壮,手感强。金骏眉金、黄、黑三节色,色泽分布均匀,不同色之间的过渡明显且自然。比起正山小种,其条索要细长许多,但同样紧结粗实。

再看茶汤。尽管金骏眉属于红茶,但不具备红茶红汤红叶底特点,其色泽主要为金黄橙亮色,正山小种茶汤色泽相对秾艳些,冲泡多次后,其色泽与金骏眉汤色相近,皆为金黄色。但若同时用沸水冲泡,其汤色永远都不会相同。因此通过汤色,也可以辨认出两者。

两者的茶干色泽及汤色不同,最终产物叶底也会存在区别。金骏眉叶底依旧饱满,沸水浸润后,茶叶铺展开来,匀整细嫩。正山小种的叶底突出点在色泽上,乌黑发亮色将会变成古铜色。

内质:

内质区别主要体现在香气与口感上。在香气方面,传统正山小种有松烟香和桂圆香,这是其独一无二特色,金骏眉有浓厚的花果蜜香或薯香,这种风味是正山小种改善工艺也无法企及的。在口感上,金骏眉有蜜香加持,因此更加甘甜,更加绵软。

茶青和工艺区别

若将两种茶的生成阶段分为前中后期,两种茶的性状则是后期结果,而前期则要进行茶青采摘,中期进行工艺制作,这两者才是导致最终结果不同的根本原因。因此我们要分析两种茶区别,还要从茶青和工艺上入手。

在茶青上,金骏眉原材料为饱满肥硕、毫无损伤的芽头,正山小种则是一芽三叶,这意味着金骏眉量产更少,本着物以稀为贵原则,金骏眉的工艺要求必定比正山小种严格。

在工艺上,尽管金骏眉延续使用正山小种传统工艺,但相较而言,其缺少了烟熏环节,因此其不具备松烟香。后来正山小种工艺在日臻完善同时也对烟熏环节作了改善,因此其才具备了花果蜜香,但这种后来特点表现力度还是不足,比不上金骏眉甜香。

严格来说,正山小种和金骏眉区别还有很多,我们不妨通过喝茶品茶来体验一下,没准会发现新大陆呢?。

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正山小种大概价位

正山小种红茶不喝的时候要采取的恰当的方法保存好,只要保存得当,茶叶的品质才不会受到不良因素的影响。而且储存好正山小种红茶还利于延长茶叶的保质期。下面就给大家介绍下正山小种红茶的保存方法。

正山小种红茶保管方法比较简易,通常采用常温下密封、避光保存即可。因其是全发酵茶,一般存放一两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好,三年以上的正山小种味道开始变得醇厚韵长。

1、铁罐的储藏法:选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。

2、热水瓶储藏法:选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。

3、陶瓷坛储藏法:选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

4、先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

5、低温储藏法:方法同“食品袋储藏法”,然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下,可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶叶受潮。

6、木炭密封储藏法:利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。

正山小种红茶不适宜长期存放,所以要注意在保质期限内饮用完为佳。另外,如果在储存的过程中,正山小种红茶出现变质变味的情况,那么不宜再喝,以免影响到身体健康。

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