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六安瓜片与太平猴魁的相似之处什么?

2018-03-08 太平猴魁 396阅读 投稿:luoke

  六安瓜片又称之为片茶,因为六安瓜片无芽无梗,其形状是片状,因为产自于安徽省六安市,因此得名六安瓜片。六安瓜片是绿茶中的特种茶类,而太平猴魁也属于绿茶,但是太平猴魁是绿茶中的尖茶,下面一起看看六安瓜片与太平猴魁的相似之处是什么吧!

  六安瓜片与太平猴魁两者都是属于绿茶,六安瓜片属于绿茶中的片茶,也是绿茶中唯一去梗的!太平猴魁属于绿茶中的尖茶,茶形独特是太平猴魁所最具体特色的,很多人就是因为太平猴魁的茶形而喜欢上了她。关于茶叶口感来说。没有什么高低之分。个人有个人的喜好。

六安瓜片与太平猴魁

  从茶形上面来说,都有机制和手工之分,因为六安瓜片与太平猴魁不是同一种茶。就不从工艺上面说了;从口感上面来说,六安瓜片的手工茶是那种醇厚的板栗香,回味很柔和,好的太平猴魁有那种淡淡的兰花香,算是不同的味道。从茶叶的知名度上面来说,现在在安徽,相对来说,太平猴魁的总体平均价格会高一些。

  可见六安瓜片与太平猴魁之间有明显的差别,但是也有相似之处。同属于绿茶品种,营养价值和功效多,经常饮用对人的健康都有益处。但是因为产自于不同的地区,所以有口感上有明显的差异,所以不同的人有自己喜欢的不同口感。

太平猴魁属于什么茶

  茶在社会中,对人们来说并不陌生,人们都茶,但是对于茶的品种、品质等了解的却不多。太平猴魁产于太平猴魁产自风景秀丽的黄山太平湖畔的猴坑,属绿茶类。在日常生活中人们都知道绿茶,太平猴魁茶了解不多,下面小编为大家进行详细的介绍吧!

太平猴魁属于什么茶

  太平猴魁属于什么茶?在茶季。着浅筒胶鞋,满脸倦容,背着篾篓的采茶女三三两两从山上下来。拾阶而上的水泥板路,宽不足三米,由东向南,曲径通幽般贯穿全村。比肩而立的村民住宅,沿着路两边随坡就势,倚山而建,密密匝匝叠床架屋般地向空中发展。村居多为四层楼房,二层、三层居少,水泥平顶。山水是村民的饮用水,村民洗衣服仍是棒槌搓衣板。不过。猴岗的水倒有些来历,方南山“猴魁真经”称,用猴岗水泡猴坑茶,乃太平两绝。

  中午用餐在老叶家。饭前朋友们掼蛋,我则乘机观赏猴魁制作。

  8名女工围坐在一楼的两张长桌前,一枝一枝的精心“拣尖”。 “拣尖”,就是将上午采摘地鲜叶,折下一芽两叶的尖头,作为猴魁的原料。一斤上品太平猴魁约1800个尖头。 “拣尖”剔除的芽叶、单片,制成茶叶称“魁尖片”。

  北墙的平口深锅旁,一个臂膀文身的茶工在“杀青”。 随着小伙子单手在锅里忽翻、忽甩、忽抖,锅中的鲜叶腾挪跌宕,扬得高、撒得开、捞得净,极具观赏性。遗憾的是,向以木炭为燃料的杀青,现在有些茶农改用电锅了,这对猴魁的香味颇有影响。

  杀青后的叶子,茶工再一片一片地理平理直,“捏尖”做形后,不重叠、不粘靠地放在约四厘米厚的方形木板上,技师将一个木结构、形似纱窗的筛网覆其上,用圆木滚轻轻滚压。

  太平猴魁,由鲜叶采摘至成品茶,经拣尖、摊放、杀青、整形、头烘、二烘、三烘(足火)7道精致考究的手工工序。据老叶介绍,除去摊放, 8个茶工做一斤猴魁需四小时。正是百年传统工艺的刻意追求,才有太平猴魁“两叶抱一芽,平扁挺直,不散、不翘” 的独特形体。 2008年,太平猴魁制作工艺被列入“第二批国家级非物质文化遗产”名录。

  太平猴魁属于什么茶,经过详细的了解后,太平猴魁在制作的过程中都是比较复杂的,对于茶人们都要爱惜。同时,在饮用茶水的时候,它对身体具有一定的保健作用,但是人们也千万不要觉得好,都过多的饮用,这样容易出现适得其反的症状。(编辑:chenyu)

黄山毛峰和太平猴魁区别是什么?

  黄山毛峰和太平猴魁都属于我们国家绿茶的一种,并且两种茶叶都是产在我国的安徽省,很多朋友刚接触绿茶,对绿茶的品种等方面不是很了解,分不清这两种茶叶,那么黄山毛峰和太平猴魁区别是什么?下面我们为大家详细介绍一下。

  黄山毛峰和太平猴魁区别一:太平猴魁的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。

黄山毛峰和太平猴魁

  黄山毛峰和太平猴魁区别二:黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。

  以上是关于黄山毛峰和太平猴魁区别是什么的详细介绍,通过介绍我们可以发现,黄山毛峰和太平猴魁的区别还是比较大的,主要是在外形和冲泡后的口感有区别,如果实在难以区分,可以买来两种茶叶仔细品尝一下。

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