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碧螺春的产地是哪里?

2018-03-08 碧螺春 312阅读 投稿:luoke

  碧螺春是一种绿茶,在十大名茶中排名第二,不仅需要这种茶叶的人非常多,而且送礼的时候也会有很多人选择碧螺春。碧螺春的产地是是江苏洞庭山,就是因为生产地的优良、土壤的肥沃,所以才会让碧螺春如此受人瞩目。

  苏州洞庭碧螺春,位居第二。中国著名绿茶之一。碧螺春的产地是江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。

碧螺春的产地

  碧螺春中国历史名茶之一,卷曲形特种绿茶,碧螺春的产地是江苏省太湖中的洞庭东、西二山,以洞庭石公、建设和金庭等为主产区。茶园地处洞庭山,它是三面或四面环水囱湖岛,年平均温度16度左右,年降雨量1400毫米。土壤由五通系硬质的石英砂岩及紫云母砂岩所构成,土壤棕色,呈酸性或微酸性,造宜茶树生长。 鲜叶采摘以一芽一叶初展为标准,全长1.6-2.5厘米,每公斤成品有13.6-15.0万个芽头,提倡数为13.2万个芽头/公斤。

  了解了碧螺春的产地是什么地方之后,我们可以发现就是因为碧螺春生长在优越的环境之中,才成就了碧螺春。碧螺春对于我们来讲,功效和好处都是非常多的。对于老年人来讲,还能降低疾病、高血压、高血脂、动脉硬化等情况的出现。

碧螺春原产地在哪?碧螺春哪里产的好?

碧螺春是中国十大名茶之一,深受国人喜爱,因其浓郁的花果香,清鲜甘醇的口感而闻名于世。然后目前网上却有江苏、云南、浙江、四川等各个产地的碧螺春在售卖,价格也相差甚大,究竟碧螺春原产地在哪?碧螺春哪里产的好呢?
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碧螺春原产地在哪?

根据史料记载,碧螺春原产地为江苏省苏州市吴中区的太湖洞庭东山和洞庭西山,所以又叫洞庭碧螺春。《随见录》中写道:”洞庭山有茶,微似芥茶而细,味甚甘香,俗呼为’吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名碧螺春”。洞庭碧螺春自隋唐时期起便为达官贵人,文人雅士所欢迎,有诗赞约:“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲”,至今已有千年历史。

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碧螺春哪里产的好?

前面提到,碧螺春在中国各大省份都有产地,而仔细对比,我们可以明显看到,苏州洞庭产区的碧螺春,香气、口感均优于其他省份,最为上乘。主要由以下几个原因导致:


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1、茶树品种

正宗的洞庭碧螺春为小叶种,口感俱佳,但是产量少,而其他省份的碧螺春为了追求经济价值,大多采用其他杂交培养的品种,产量多,但是茶叶的品质却不如小叶种碧螺春。而且,因为洞庭产区的历史悠久,有很多几十年甚至上百年的老茶树,产出的茶叶更是上乘,这是其他地区的碧螺春所不能比拟的。

2、产地环境

产地这个东西更是模仿不来,这跟太湖地区的环境有着密切的关系,只有特定的环境才能培育出顶级的碧螺春。这个跟北方能种出又大又甜的苹果,而南方种的苹果切又小又涩是同一个道理。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长,由于茶树种植与果树相间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。再加上太湖山泽水韵的滋润,合适的光照和降雨条件,所以孕育出了具有独特的香韵碧螺春。

3、炒制手法

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洞庭碧螺春为土灶手工炒制,外地碧螺春都是机械炒制。碧螺春的炒制分为杀青,揉搓,烘干这几个步骤。其中揉搓是一道非常耗时耗力的工序,我们在手工炒制的时候会根据挼搓出来的茶叶团而采用不同的散热冷却方式,而机械却不能对此做到非常明确的细分。机械炒制的碧螺春在挼搓的时候很难控制碧螺春茶叶炒制中的小团大小和温度散热控制。洞庭碧螺春炒制讲究的是一个灵性的对话,这就需要人工炒制的感情投入,而机械确是一种冰冷的毫无感情的炒制方式,只是一直不通重复的程式化,无法做到对细微的调节,做到炒茶最细节化的调整!

如今,苏州洞庭产区的碧螺春已远销全国各大城市和国外。每到采茶季节,春意盎然,满山苍翠,茶香百里。真是“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。 各位小伙伴们,如果需要碧螺春的,请联系带你尝尝连茶圣陆羽都赞不绝口的原产地洞庭碧螺春。

碧螺春哪里产的最好?

碧螺春哪里产的好?常常会听到买茶叶的时候会这么问到,在购买茶叶的时候茶叶的产地往往是购买者比较关注的一个因素,那么碧螺春哪里产的最好?碧螺春哪里产的最好?

碧螺春属于绿茶类,碧螺春主要的制作工序包括杀青,揉捻,搓团显毫、烘干,这也是为什么成品碧螺春茶叶都是成一小团的原因,碧螺春主要产于我国江苏省苏州市的洞庭山一带,要说哪里产的最好非洞庭西山岛和洞庭东山半岛产的碧螺春不可了。

虽说其他的地方也产碧螺春,但是比起洞庭西山岛和洞庭东山半岛产的碧螺春还是略有差距,真正的好茶叶对土壤的质地,空气,水分都是有着很严格的要求的,而这些因素是很多碧螺春产地所不具备的。

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