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绿茶知识:碧螺春属于什么茶

2018-03-08 碧螺春 548阅读 投稿:luoke

  碧螺春属于什么茶?碧螺春生长于苏州洞庭湖附近,因为茶香馥郁而闻名。碧螺春属于什么茶?它是绿茶中的一种,也是我国十大名茶之一。从明代开始就小有名气,到了清代则被奉为贡茶。

  碧螺春为何叫着碧螺春呢?民间流传一个说法,是因为取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。不过更为官方的说法,则是由当年康熙皇帝赐名而来。

碧螺春属于什么茶

  碧螺春属于什么茶?碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

  在当今的茶界,提到碧螺春的大名,不少茶客都会觉得爱不释手,其独有的芳香与茶韵,成为了绿茶界独一无二不可复制的经典茶品。

深入了解碧螺春属于什么茶?

碧螺春属于什么茶?碧螺春的茶香天下知名,特别的鲜美。但是喜爱碧螺春的你知道碧螺春属于什么茶吗?是红茶还是绿茶还是乌龙发酵茶呢?每次细细品味这醇香的碧螺春时是不是感觉对它知之甚少呢?碧螺春属于什么茶很多人都问过,今天小编就来给大家解答一二,碧螺春是绿茶。

碧螺春属于什么茶

碧螺春属于什么茶?碧螺春属于绿茶,接下来我们看看碧螺春的产地喝品质特点:

1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。

2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。

碧螺春的历史也是十分悠久,不光乾隆皇帝喜欢,很多文人雅士也甚是喜欢。约上三五好友,一起品茶谈心这意境也是十分悠远美好,如果再配上一曲古典乐曲,想必更加的舒适了。慢慢泡上一壶碧螺春,细细品味其香其美,让自己沉浸在茶香之中,放开周围的一切吵杂,这滋味想来只有懂得茶爱茶的人才能知晓其中一二了。

西湖龙井和碧螺春有什么区别?

  绿茶第一品牌,恐怕西湖龙井当之无愧,除了古时候贡茶的身份,让它身价斐然之外,近代,周恩来总理也以龙井茶赠送尼克松、基辛格。在中国老百姓心中,如果茅台酒可以称之为国酒,那么当之无愧的国茶就是西湖龙井。

  要说到西湖龙井比较接近的,那恐怕要数洞庭碧螺春。两者有个特性就是,都是出自于风景名胜之地的茶叶,这样的背景,也赋予了其一种文化与特色。自古上有天堂,下有苏杭,西湖龙井和碧螺春的相似之处在于,它们分别出产于苏杭,又都是依山傍湖,而且都曾得到清代皇帝的御封。

西湖龙井

  所以在绿茶界来说,西湖龙井和洞庭碧螺春可谓都是一经品题,那就身价百倍,声名远扬。不过对于社会的习俗来说,大多数人对于第一比较重视,对于第二就要冷淡。这曾入碧螺春与苏州一样,这些年来已经被西湖龙井与杭州远远甩在了身后。1981年,在全国产品质量评比中,狮峰特级龙井茶得到国家金质奖。这标志着龙井茶在中国茶叶市场领先地位的确定。

  当然对于爱茶之人来说,两者都是不可多得的珍品,风格迥异,各有千秋,所以如何选择两者,还单凭你的喜好去决定。

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