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常喝普洱茶的好处介绍

2018-03-07 普洱茶 140阅读 投稿:luoke

  喝普洱茶能减肥吗?综合国外及我国医学界临床实验证明,普洱茶减肥效果明显,普洱茶久服而无副作用,还具有抑菌作用,能预防和治疗痢疾、肠炎,防辐射等功效。

普洱茶

  普洱茶能减肥是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。

  根据研究资料显示,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外,常饮普洱茶能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应,所以普洱茶还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症,尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

  普洱茶产于云南,是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

  刚开始喝的时候觉得有点像中药,很不适应,喝了几次后就发现它独特的魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不似绿茶的涩,不似红茶的苦,有一种意想不到的温存,喝下回味无穷。

  以普洱茶减肥最好在饭后饮用,每天1000毫升,就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化

  现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以 “独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。

普洱茶怎么喝?这才是普洱茶的正确喝法

  普洱茶作为中国茶文化的缔造者,在千年的发展之中,越发让人沉醉。常喝普洱不仅能够起到降血压、防治冠心病等健康作用,对于爱美女士们来说,普洱还具有美容养颜、抗衰老、消脂减肥的功效。普洱茶中所含有茶多酚、维生素C、维生素E、氨基酸和多种微量元素等,对人体有非常好的健康作用。也因此,普洱被大众誉为"健康茶"。

  普洱虽好,也要讲究喝法

 

  虽然普洱茶的功效较多,但是也要掌握一个正确的喝法,喝普洱茶时,这样才能充分品尝到普洱茶的特点,同时使得它的功效充分发挥出来,使得效果更明显。

 

  怎么正确喝普洱茶?冲泡普洱茶的方法可以从选茶、备具、择水、投茶、喝法这几个方面着手:

 

  1、选茶以古树普洱茶为优,古树普洱茶以其无污染、口感独特、营养丰富等特点更显珍贵。

 

  2、备具先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。

 

  3、择水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。

 

  4、投茶在沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里,放茶入壶或盖碗。其中醒茶过程,用刚烧开的水冲泡,几分钟后把水沥干。再倒入开水泡,再过几分钟再沥干。

 

  5、正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可慢慢延长,冲1分钟作用逐渐增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。

  深山古树,更为迷人

 

  台地茶?古树茶?

 

  为何同是普洱,古树却要比台地茶更受青睐?

 

  台地普洱茶是运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶。它们通常树龄较短,品种较新,通过所谓"集中连片""喷药施肥、中耕修剪"的方式对台地茶进行管理,实现了茶园的高产。

 

  古树普洱茶由于产量稀少,内质丰富,并且口感滋味都与一般的茶有很大的不同,同时,能够存活百年以上的古树茶并不多,因而古树普洱茶显得很珍贵。

 

  安全无污染:

 

  古茶树千百年与自然和谐共生,自身已经具备了抵抗各类病虫害的能力,无需使用农药,没有农残的担忧。

 

  营养物质丰富:

 

  云南土地中含有各种稀缺的微量元素,且古茶树乔木大叶种树大、冠大、根深,表层土壤中富含的多种营养、深层土壤中的有益矿物质都被吸收化作枝叶的营养,造就了古树茶低咖啡碱、小分子茶汤的细腻温和,可以说老少皆宜,养生价值更高。

 

  口感独特:

 

  芽叶中芳香物质及含氮类鲜爽物质如氨基酸增加,粗纤维含量减少,涩类物质的茶多酚相对平衡,因而古树茶茶汤饱满度好,苦涩味均衡,芳香度和鲜爽度高,口感更醇厚,汤质层次丰富,耐泡度好,韵味更加悠长。

 

  越陈越香:

 

  多酚类化合物、氨基酸、糖类的自动氧化,形成茶褐素和黄褐色聚合物等;使普洱茶陈香显露、色泽褐变、茶汤红褐,苦涩物质降低,滋味逐渐趋于醇和。

  百御园古树,传承经典文化

 

  致力生态:

 

  百御园古茶林至今仍遗有大量野生古茶树,俨然是一个茶树自然博物馆。正是由于百御园要求对古树茶林坚持有机茶园种植及管理,坚持古树采摘,彻底杜绝农药、化肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,从而达到"纯生态"性,这是"制好茶"的首要标准及底线。

  古法精制:

 

  百御园一直坚持只做真正的古树普洱茶,以原生态的古树原料,配以精湛的制作工艺,坚持传统古法精制,脚踏实地风雨兼呈十余年,如今,百御园普洱茶已通过严格的"有机"认证,也造就了百御园古树茶优质的口感。

 

  匠心独运:

 

  百御园脚踏实地风雨兼呈十余年,,始终坚持古树纯料、古法精制的原则,保留普洱茶的原汁原味,传承品质,做每一位茶友心中最可靠的品牌和最值得珍藏的臻品,并且在未来的发展道路上始终不忘初心,用品质和诚心打造产品,成为广大茶友心中最值得信赖的普洱茶品牌之一。

 

  百御园,匠心精神制茶

 

  只为奉上一杯名副其实的

 

  古树普洱茶

百御园古树普洱茶为什么那么好喝?

  普洱茶,是挑剔的家伙,生长时,对环境要求苛刻,入口时,对工艺毫不含糊。这大概就是千年来,一代又一代品茶人与茶神共同磨合出来的默契所在。

 

  好茶的品质,从它开始生长便已注定,带着古茶树的叶香,开启一段普洱茶的旅程。

  古树纯料,好品质从这里出发

 

  海拔1200米,年均气温18.7℃,冬暖夏凉。中国产茶最早之地勐海县位于此,闻名中外的普洱茶品牌百御园的茶园也在于此,当然,那棵经历千百年风雨的野生"茶树王"以及古茶树群,也在这里。它与百御园的制茶师们共同,造就了普洱茶入口的最高标准,给了茶友们最好的品茶享受。

  每年二月下旬至十一月是普洱的采茶期,而春茶又以时间的早晚分为"春尖"、"春中"、"春尾",夏茶的采摘俗称"二水",秋茶的采摘,称"谷花"。茶叶的采摘季节不同,它的品质也有高下之分。茶叶专家以"春尖"及"谷花"为品质最好。春茶清爽口为上品,夏茶味道浓烈但不带苦味,而秋茶则是香中带苦,苦后回甜,值得细品。目前,云南真正高级的普洱茶都是以"春尖"为主体制成的。

 

  在茶农们摘下茶叶开始,百御园便带着对大自然的敬畏之心,制出最具普洱本味的普洱茶。

  古法精制,既是传承也是创新

 

  品茶,不仅品的是茶的韵味,更是感受天地自然赋予茶的自然之道,要品这自然之道,当然要从了解普洱茶的手工工艺说起。

 

  好的工艺不是多么先进的机械,不是多么智能的流水线,而是日复一日,年复一年,制茶师们在与茶叶的对话中,摸索出来的不可言说的纯手工工艺。

 

  1、摊晾:保留了茶叶中原生内含物质,使茶坯中的水分重新分配均匀,为后期存放创造了转化的条件。

 

  2、杀青:杀青是普洱茶制作中最关键也是最难的一道工序,直接关系到普洱茶的品质。采用手工炒制来杀青,对鲜叶入锅,翻炒次数及温度都有极高的要求,杀青过重,新茶可能会出现焦味,或是焦味明显的苦涩味,影响茶叶的品质。

  3、揉捻:手工揉捻的作用,是将茶叶揉成条形,同时捻出茶叶中细胞破碎,从而附在茶叶表面,这一工序,是为了增加茶汤的浓度。制茶师揉捻不到位,茶叶浓郁度就低,影响茶叶品质。

  4、晒青:晴空万里,晒青场上茶香阵阵,30℃--40℃温度下,使茶叶失水均匀,保持普洱茶酶的活性,短期茶叶中会有太阳的味道,或青草香,或花香,待两三年后茶香明显,且耐泡,愈饮愈甜。

 

  5、蒸压制饼:精心挑选的好的茶叶进行高温蒸压,做成各种形状的普洱茶,使普洱茶香气更值得细细品味。

  6、晾干:将成形的茶叶置于阴凉通风处,让茶中水分控制在一个合理的范围内,防止茶叶品质的改变,也便于后期的存放。

 

  7、包装:包装采用纯手工制作的棉纸,透气性强,利于茶叶长时间的存放。


 

  这7道手工工序,除了工艺影响口感之外,在这个过程中,人也是关键要素,在自然馈赠面前,天、地、人合一,造就制茶的最佳状态,也成就了普洱的极佳口感。当然,这也是为什么机器制茶无法成就极品的主要原因。

  大道至简,茶道至味

 

  百御园的茶,尊崇自然之法,敬重古老茶树的原始韵味,从始至终严格按照古老的手工工艺,精益求精。百御园在这几年内赢得了广大茶友的认可,证明了普洱茶的过硬品质,从云南辐射全国各地,乃至世界各地,还有近年来独立开发的古树头春熟茶和生茶,也都在熟茶和生茶领域成为了品质的代表。

  品茶,品得当下茶味,也品得茶韵背后的汗水,古时有茶马古道的艰辛,成千上万的马帮,年年月月,从未间断,那是从前品茶人们对茶叶的执着;现在有百御园对普洱茶原汁原味苛刻的追求,是当代制茶人对茶文化的敬重与传承。

 

  或许这就是百御园古树普洱茶为什么那么好喝的原因吧!

 

  愿茶友们品茶同时,口有留香,心享阳光。

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