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经常喝普洱茶的好处和坏处

2018-03-07 普洱茶 159阅读 投稿:luoke

  经常喝喝普洱茶的好处和坏处是什么呢?普洱茶是一种黑茶,而有保健效果相当不错,但有人不知道喝普洱茶的好处和坏处,下面就和小编一起看看经常喝普洱茶的好处和坏处吧。

经常喝普洱茶的好处

  一、经常喝普洱茶的好处:普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:

  1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。

  2、防癌、抗癌。

  3、养胃、护胃。

  4、健牙护齿。

  5、消炎、杀菌、治痢。

  6、抗衰老。

  二、经常喝普洱茶的坏处:

  除了在医疗期间、孕期等特殊情况下,一般适量地喝都没有坏处。任何食品,都有物极必反的特点。掌握这个就没有问题。至于胖瘦,其实把喝普洱当成每天摄取水的一个途径,正常饮用没有危害!不过切记:体质不同,生茶熟茶要注意!浓淡要注意!

  以上便是经常喝普洱茶的好处和坏处,希望对你了解普洱茶有所帮助。

普洱碎银子怎样喝好喝

  茶叶的种类是很多的,生活当中,我们普通人熟知的也就是自己常喝的几个茶。在普洱茶当中,就有碎银子这一种形态,如果不说它也是普洱茶的话,相信多数人看到的时候都不知道是什么茶。那么,喝这一种茶,普洱碎银子怎样喝好喝。下面我们就来了解下什么是碎银子茶以及它的喝法。

  1、什么是碎银子茶

 

  碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺和现代工艺的完美结合。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶,工艺流程复杂,所以成品数量稀少。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子。

 

  “碎银子”除了有普洱熟茶的内质外,还含有更丰富的果胶质。相比正常的熟茶,丰富的果胶质所产生的特殊效果主要有:一是非常耐泡;二是茶汤醇厚柔滑,汤色透亮;三是对肠胃道的保健功效明显:饮之清凉解渴,帮助消化解牛羊热毒及酒毒,祛除疲劳,提神醒脑,减肥降脂等。

  碎银子茶性温和,对胃非常好,长期坚持喝能养胃。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群,特别是体虚、胃寒人群。

 

  除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

 

  碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味,而仿品只有很重的糯香味无茶味,甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看,正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑,入口后在茶香中带有糯香,喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重,有的还有其他杂味,入口薄,有酸味,或是带有刺激感的糯香味无茶味,品饮后还可能出现喉咙燥热感,喉韵不清爽,常伴有锁喉的感觉。

  2、碎银子茶喝法

 

  “碎银子”极其耐泡,能够泡20次左右,为了泡开,最好洗茶3次,根据其紧实情况,每次浸泡20—30秒左右。

 

  可用盖碗或者紫砂壶,以沸水冲泡,开始时茶汤较淡,浸泡时间依个人所好时间稍长些,随之越泡越浓时,可缩短浸泡时间。有些年份的“碎银子”泡到最后也有大部分茶不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度由外重内轻一目了然。碎银子,也可用透明玻璃壶煮泡;咖啡机蒸泡法:茶和水彻底分离,汤色更为纯净、透亮,茶物质浸出更加彻底,滋味更加纯厚;亦可用铁壶煮饮。

  普洱茶是受众范围很广的一个茶,饮用对身体健康的好处很多。当然,除了普洱茶以外,还有很多种茶叶都是我们可以选择饮用的,只要适合自己的体质,是自己喜欢的,那么就是好的茶。

普洱散茶怎么喝

  普洱茶散茶取用方便,我们在喝的时候就不需要像紧压茶那样还要撬茶,这也是散茶的一个优点。那么,喝普洱茶散茶的话,采取什么方法冲泡会更好喝?下面我们就来了解下普洱散茶怎么喝。

  1、普洱散茶怎么喝

 

  普洱茶散茶外形:条索肥硕,色泽褐红,呈猪肝色或带灰白色。普洱沱茶,外形呈碗状。普洱方茶呈长方形。七子饼茶形似圆月,七子为多子、多孙、多富贵之意。

 

  通常的泡饮方法:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5秒种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。

 

  冲泡要领:如果说港台老散茶的特点在于一个“净”字,那么它的冲泡就在于一个“静”字。简素的粗砂壶、白瓷品茗杯,无需花哨的手法,就可以为自己冲泡一盏安静的普洱茶,原来饮茶也可以变成最私人的快乐。

  轻松冲泡散茶的步骤:

 

  (1)暖壶温盏:往壶里注满沸水,让它慢慢升温,最后将水浇入盖碗中。

 

  (2)静心投茶:在壶中投入5克茶叶。若喜欢略浓一点的茶汤,可投置7克茶叶,它的暖甜会让人觉得余韵无穷。

 

  (3)中注醒茶:电水壶采用低斟法,通过低斟水柱粗,可让茶叶在壶内翻腾,悄然唤醒它,抬手就可以出水了,不用焖泡,即刻出汤。

  (4)静心冲泡:无需将电水壶提高,电水壶低冲沿壶内逆时针旋转,让不急不缓的水流定注入壶中,泡一壶祥和宁静的普洱茶是不需要着急的,好似普洱茶与生俱来的个性——安静自然。不用晃动,无需拨弄,只要盖上盖,静等10来秒便可出汤了。

 

  (5)慢品茶汤:以最舒适的手法轻轻端起品饮杯,徐徐将茶汤注入杯中,红艳剔透的美丽茶汤是不应该错过欣赏的。不必急着喝茶,轻揭壶盖,陈旧的茶香扑鼻而来。静品一口,醇和饱满,暖甜入心。随后的冲泡更是怡然自得,随饮随冲便是,所要做的只是静心品饮和欣赏。

  2、普洱散茶怎么保存

 

  用紫砂用具存放:

 

  紫砂用具用来存放普洱散茶是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。使用这些容器时,一定要先进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。

 

  放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,笋壳毕竟是植物体,容易招惹虫子;连着内包棉纸以饼(砖)为单位一起放进去。

  用纸箱存放:

 

  用塑料袋封起来存放在纸箱里的这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多,可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来,放在纸箱里,纸箱不要放在地上,以免过多接触水分,尤其湿度较高的例如广州浙江等地区,纸箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在书柜上或者搭个简易架子,尽量避免接触水。

  喝不完的普洱散茶,我们要注意保存起来,这样才不会影响到茶质。另外,一次购买普洱散茶不要太多,适量的购买,喝完以后在进行选购才好。因为普洱散茶不利于长期的存放,所以短期内饮用的话还是少量的购买。

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