茶网,您身边茶叶知识管家。
网站导航 客服微信:CQWT666
当前位置:茶叶网>乌龙茶>铁观音>铁观音资讯>铁观音有春茶吗

铁观音有春茶吗

2015-11-23 铁观音 316阅读 投稿:luoke

  铁观音有春茶吗?很多朋友在购买铁观音茶叶的时候,都会发现夏天生产的铁观音茶叶比较多,这和夏季温度高,湿度大有一定的关系,不过有很多朋友因为没有发现铁观音春茶所以比较疑惑,不知道铁观音有春茶吗,为此本文想做出分析。

铁观音有春茶吗

  首先对于铁观音有春茶吗这个问题的答案是肯定的,铁观音春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。安溪铁观音春茶是:春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。

  知道了铁观音有春茶吗之后,需要您学习铁观音春茶的辨别方法,现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早,并没有达到标准,所以铁观音春茶的总体品质堪优。据了解铁观音的产量应该是秋茶最大,而不是春茶,好的铁观音一般都来自春秋两季,铁观音春茶的水质更好,秋茶的香气更佳,所以不能笼统的说那个季节的好。

  知道了铁观音有春茶吗这个问题的答案之后,有不少朋友会感觉春茶和秋茶有很大的区别,为此在购买的时候不知道要买春茶好还是秋茶好,其实如果是真正的铁观音茶叶,口感都不会太差的。

铁观音如何区别是绿茶吗

  铁观音以它独特的魅力占据我国十大名茶之一,说起铁观音大家都很熟悉,现在人们喝茶越来越常见对铁观音也是赞不绝口,随着人们对铁观音的认识越来越深入更是越喝越喜欢,那么铁观音是绿茶吗?其区别有哪些?喝铁观音的很多对于铁观音是绿茶吗其区别有哪些都不是很了解,想要了解铁观音是绿茶吗区别如何请看以下文章。

  铁观音属青茶青茶也就是我们平时所说的乌龙茶,是半发酵茶。新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄,而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色,青茶既具有绿茶的清香和花香,又具有红茶的醇厚的滋味。如大红袍、水仙、单丛、凤凰、安溪铁观音、黄金桂、铁罗汉、台湾乌龙等。

铁观音是绿茶吗

  铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这与福建铁观音茶的概念有所不同。

  绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。

  绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。绿茶--代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、乌龙茶(铁观音)的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶,健美茶。 "乌龙茶--代表代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍。

  铁观音是绿茶吗?不,铁观音不是绿茶铁观音属于乌龙茶,铁观音是半发酵茶,而绿茶不是半发酵茶,所以铁观音跟绿茶不是一种,通过以上了解我们知道了铁观音不是绿茶其区别也是很大的。想要喝铁观音还是要去正规的商店购买以防假冒。

你会喝铁观音吗

  你会喝铁观音吗?恐怕大家都会用惊讶的目光来回应小编。喝铁观音谁不会啊?真正的品茗之道绝非是我们想象那样简单。铁观音茶改怎么喝?小编今天就来为大家说说其中所隐藏的门道。

  铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点,属于半发酵的品种,采回的鲜叶力求完整,然后进行凉青、晒青和摇青。一般的品饮来说我们分为几个大的步骤——"观形、听声、察色、闻香、品韵"入手。

铁观音

  首先闻茶香:铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香,好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻,但是要注意不是干茶越香越好。其次品口感:好茶入口顺滑、无苦涩之感,吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚,顿觉齿颊生香,生津不断。最后看茶汤:茶汤要清亮,少末,至于茶汤的颜色,是同茶叶的程度有关,倒不必过分要求,但对茶汤是否含香确实要注意,这样可以避免茶香漂浮但不入味的缺点。

  读到这里,大家是不是对于铁观音品茗之道充满了心动呢?那么快快的为自己冲泡一杯吧!一个寒冬的午后,一缕独特的茶香,慢慢的盈满室内,你会发现竟然是如此温情。

0

声明:茶叶网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:铁观音有春茶吗

本文链接:http://www.91dipingqi.com/article/335.html