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野生普洱

2018-03-06 普洱生茶 143阅读 投稿:luoke

  野生普洱茶,云南几个茶山都有,其中以普洱市千家寨出产的为最上品(这里有2700年的野生茶王树),其外形褐红,和其它普洱茶有很大差别,口感分两种,一种苦,一种甜,甜茶较少,其茶性偏寒凉,底血糖,低血压人不太适合品饮,野生普洱茶清香诱人,汤色清,透亮,入口甘甜,水路细,山野气息浓,是很多玩家的宝贝,存放3年以上的野生普洱茶,品质最佳。

野生普洱茶

  目前许多人购买普洱茶一味的追求野,而且市场上标有野生的茶,价格也畸高,这是很不理性的行为。为了让大家对野生茶有个清醒的认识,俺翻阅不少资料,对野生茶进行了初步的了解认识,在这里就把俺的心得汇报给茶友们,以免再花冤枉银子买野茶。

  野生茶有两个重要的价值:

  一、它是证明云南是世界茶叶的发源地的重要可行性依据之一。

  二、可以利用其遗传因素在茶叶育种方面进行研究。野生茶作为一种宝贵的种质资源,应当得到保护。现在有部分茶商为了利益炒作野生茶,导致茶农过度采摘野生茶,这对野生茶种质资源其实是一种损害。

  所谓野生茶是指存在于天然林和开发过的天然林中与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。科学意义上的“野茶”,是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物,没有经过人工驯化栽培的。它们不是人类广泛利用和饮用的“茶”。能否饮用,需待进一步的科学验证。只有经过人工驯化的茶,才能安全的饮用,真正的野茶是不宜饮用的,因为有毒。所以大家要走出野的误区,不是么什么野味都好。

解读普洱生茶的效果和好处

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。

自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。

学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。

两种茶都有许多保健功效,看个人喜好了。

生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好,我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

所以总体上看,经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。

1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

2、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效滴!

3、说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,而大家看待普洱茶要更加的理性,毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力了。同时,普洱茶的减肥效果是长期坚持饮用普洱茶才会慢慢看出来的,不会短期内就有明显效果,所以不要轻易就认为无效而放弃了。

4、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理,保存了较多的晒青毛茶的品质特性:其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味,滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤,对于爱品青茶的朋友是不错的选择。

普洱茶是通过促进新陈代谢,平衡和调节胆固醇来达到减肥的效果,对身体完全无副作用。

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普洱生茶的瘦身功能

普洱茶有分生茶与熟茶,无论是生茶还是熟茶都具有美容养颜、修身养性、保键养生同时还具有瘦身的功效,

生普洱茶定义:生茶未人工发酵的普洱青茶。生普洱茶的减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化,其瘦身作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的效果。

总体上看,经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。普洱茶在发酵过程中,多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中,所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分,如“B组化学成分”。

生普洱茶的减肥功效是通过茶叶可以清理肠胃而达到瘦身或苗条体形的目的。茶叶中抗衰老(即抗氧化,清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用明显优于同含量的维生素E)。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素,其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为:EGCGEGCECGEC。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类,而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。

生茶主要可以清理肠道,有降脂、提神、降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

无认是熟茶还是生普洱茶的减肥功效都是不错的,只是生茶对胃有刺激作用,所以胃不好的朋友可以选择熟茶时行品尝,因为熟茶比生茶多了养胃的功效。

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