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那罕生普洱茶饼怎么样?

2018-03-06 普洱生茶 188阅读 投稿:luoke

  那罕生普洱茶饼怎么样?那罕一个云南临沧邦东乡特立独行的茶寨,有着最醇厚的茶汤和最浓郁的茶香,每年开春,那罕是林宇号必定茶产地。今年,在开春之时,林宇号制茶人,进驻茶寨,仅选树龄200年以上古树进行鲜叶采摘。

生普洱茶饼

  那罕生普洱茶饼那罕这个小寨,古茶树数量少,棵棵茶树,倍显珍贵,林宇号在挑选炒茶人也倍加用心,力求用最古老精湛的炒茶,再加之定制石磨压制茶饼,呈现那罕茶最优质的茶滋味。每一片圆整的茶饼,里外均是粗壮匀整的翠绿茶条,干茶有幽幽茶香,一旦遇水,是极为罕有的一缕茶香。

  那罕生普洱茶饼,茶和水相融的一刻,茶香中带有浓郁花香,从茶汤中似翻涌而出,不必细闻,就在茶与水相遇之时,便能闻到那罕茶特有的浓郁甜香。生发出浓郁甜香的茶汤,苦味在口中只一秒,于舌尖最先感受到甘甜与生津,而后向两颊,舌根漫开。

  再喝一口茶汤,入口的苦,早已被饱满的生津盖过。只觉细腻如分子的茶汤,粘稠又好似米汤,顺然就流到喉间,茶已入喉,所经流的口中每一细胞,已然分不清是回甘或是生津,抑或是韵,口中只有甘甜与淡淡涩味。喝那罕 那罕生普洱茶饼,感受茶汤带给舌面甘甜韵味的同时,细闻杯底,所有茶汤中的芳香因子,汇聚成最浓郁醉人的花香,直到茶杯冷却,花香却还依旧。

普洱生茶怎么制作?

  普洱生茶怎么制作?普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。

普洱生茶怎么制作

  生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。

  生茶多以晒青毛茶为原料,毛茶,也称毛条,是指茶树鲜叶初步加工后的初制品,一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为以下几个步骤:

  摊凉。将鲜叶散置,使其散失一部分水分。在走水过程中形成部分芳香物质。

  杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶,因大叶种含水量高,多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式,使茶叶均匀失水,利于后期的揉捻成条。

  揉捻。揉捻的作用是破坏叶片表层结构,使部份叶细胞破裂,保证在冲泡时能充分浸出茶汁。同时,它也是一道重要的塑型工序。通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形,并对内质也有所影响。揉捻完成后通过解块过程,把连接成坨状、片状的茶叶分散开,稍作放置。

  晒干。将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质,茶叶的颜色会在此步骤中发生重大变化,变成我们所熟悉的灰黑色。

  经过以上四个步骤,普洱生茶毛茶便制作完毕了。再经过独特的制作技艺进行加工之后,便可以得到完整的普洱生茶。

5年藏生普洱茶怎么样?

  5年藏生普洱茶怎么样?在近期茶叶市场里,普洱茶被爆炒,古树茶更是成为各大企业的主打产品。消费者也是盯准了古树茶,以喝到古树茶才算真正品尝到了普洱茶,那么5年藏生普洱茶好不好喝?下面我们一起去看看吧。

5年藏生普洱茶

  要问5年藏生普洱茶怎么样?三年至五年往好茶方向转化青生普洱,汤色、茶性、味觉、茶底等等一目了然,做到心中有数。中生代普洱茶概念,是由普洱界多名有品饮经验,以及实战经营普洱茶商们提出来的,泛指(1980--2003)年间好原料、好制程、优质储存转化环境下的生茶,也就是三十年前至今十年以上陈期普洱茶,它的特点是;转化到位可品,表现出色可饮,后期看好可藏,其价位相对较高,适合有一定经济基础成功人士品饮收藏。

  5年藏生普洱茶好不好?那么对普洱茶着迷,经济又不太宽余的茶友来说,哪个年份生普洱,什么样的茶源,才是未来品茗有韵,珍藏成佛之佳品呢?本人通过对普洱观察与品尝,以及查阅相关普洱历史资料,从各类茶源各不相同时期转化演变得知,新生普洱茶物质转化各不相同,不是所有普洱新生茶都可以成为好茶的,如此说来,就不如找出以发生质变的三至五年新青生代普洱茶。

  5年藏生普洱茶能眼见转变实据,品尝转变滋味,收藏心中有数,茶品价位也不见得比新茶多花多少钱,就今年云南天气现象来讲,普洱价格上涨,山头名茶价格以超过往年陈茶价格增长速度,不知茶友们为自己算过账没有,你收藏普洱不就是为以后好喝、未来增值吗?先不说增值就说普洱茶转化吧,产生陈韵香的普洱生茶,茶料必须是大叶乔木晒青原料,自然晒青,手工柔制,每片茶用石模人工压成型,松紧度合理有利于日后氧化,压饼前做足晒青功夫,而成饼之后还再放在架子上离地晒干。

  5年藏生普洱茶由于产量高,茶叶品质好,价格崩盘后,竞争更加激烈,很多大厂为了保证生存,直接都把茶饼做成了山头的纯料。真正喜欢普洱茶生茶的朋友们,碰到2007年产的生饼,大家可以试一下,更加可以藏2饼标本饼,对比历年的口感。相信您一定会找到答案的。

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