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如何冲泡熟普洱茶?

2018-03-06 普洱熟茶 178阅读 投稿:luoke

  在我们这个博大茶企的中国,冲泡普洱茶的很多,其中冲泡熟普洱茶的方法也有不少,那么冲泡熟普洱茶的方法有哪些呢?下面就和小编一起看看如何冲泡熟普洱茶吧。

  一、熟普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。

  二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

  三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

冲泡熟普洱茶

  根据茶友的介绍再教你闷泡法、煮茶法两种方法:

  闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

  煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。

  通过小编上文的介绍,相信您现在一定知道如何冲泡熟普洱茶了吧。在空闲之余,不妨邀三两好友以普洱做伴吧!希望本文对您了解冲泡熟普洱茶的方法有所帮助!

讲解熟普洱茶的冲泡过程

  有许多朋友在买普洱茶的时候,都会问:怎么冲泡熟普洱茶?小编整理出了一些资料,希望正在了解的朋友有所帮助!下面就来详细的给大家讲解熟普洱茶的冲泡过程吧!

熟普洱茶的冲泡

  第一步:将熟普洱茶放在茶漏上,让沸水慢慢滴淋在熟普洱茶上,将熟普洱茶冲开,顺便也当洗茶!用茶漏过滤后,避免了满口的茶渣哦!

  第二步:洗茶之后,第二次将沸水靠着茶漏的边上慢慢淋,此时冲泡出来的香味已经很明显能闻到!

  第三步:将沸水淋到熟普洱茶上或则茶漏边上都行,这个就根据自己的口感调整了,冲泡的时间和速度也根据自己口感做调整,如果您喝的比较浓,将沸水直接对准熟普洱茶慢慢冲,如果较淡就将沸水淋到茶漏边即可!建议将水淋到茶漏边上即可,这样既能保证口感也能保证茶汤的透亮度。耐泡度也非常不错!

  第三次注入沸水,随着每一次沸水的冲淋,茶叶的渗出物也慢慢浓郁了起来,紧压的熟普洱茶的叶片也开始慢慢的舒展开来。

  第四次注入沸水,茶叶的渗出物也慢慢浓了起来,紧压的熟普洱茶也慢慢舒展开来。

  第五次注入沸水,貌似这次的茶汤颜色是最深的,也是口感最浓郁的时候。为什么要依次分茶汤?这是体味每泡茶汤之间的层次变化,体会每泡与每泡之间的区别,这是品普洱的乐趣所在哟!!

  第6-7次注入沸水,茶汤开始从转淡了。

  这是关于“熟普洱茶的冲泡”过程的介绍,你了解了吗?而且,每一泡的汤色和具体能泡几泡和您泡茶的方法和每一泡的浸泡时间有关,亲们可以尝试下,挑战下极限哟!

熟普洱茶的冲泡法

很多朋友问我:要怎么泡普洱茶? 普洱茶泡法是什么?如何泡普洱茶?怎样泡普洱茶?普洱茶的喝法有哪些?普洱茶减肥法等等的问题都有。今天我总结了一些技法请大家一起观摩。

  普洱茶的冲泡方法是随着历史而不停改变,由唐代以前的烹茶方式,宋代的点茶法,至明代废团茶而改用散茶后,冲泡茶的方法才渐渐有了固定的方法。现代中国茶的冲泡方法大置上可分为盖碗或茶壶。要沏一手好茶,先要掌握使用器具的技巧,亦可免烫伤。盖碗可分三件式飘口的盖碗或二件式直口的饭闭 ,亦较易烫手,故此更难使用,亦要小心使用,因饭闭多为古旧的茶具。

  【普洱茶冲泡技巧】

  1、冲泡茶具:紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯

  2、冲泡水温:刚烧开的沸水

  3、冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50ml),或置茶量为容器容量的2/5 左右。

  4、冲泡用水:纯净水或山泉水

  5、浸泡时间:5秒-40秒。视茶叶的情况而不同,一般紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

  6、冲泡次数:普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续10至20次以上,直到汤味很淡为止。

  【注意】

  为了使香味更加醇正,有必要先行洗茶,即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气,如果香气不够醇正,可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行2至3次,因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。

  如果您觉得这个方法比较复杂,推荐阅读学习:飘逸杯泡茶详细步骤。我们继续说下

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本文标题:如何冲泡熟普洱茶?

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