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滇红茶与祁红茶的区分

2015-09-24 滇红茶 170阅读 投稿:luoke

  许多人对茶道的理解都很肤浅,谁着时间的推移,茶道也离我们的生活越来越远。红茶的种类有很多,但是对于大多数人来说了解起来很复杂。了解一种茶的品质会议需要我们细细的品味这种茶,并且对他生长历史进行了解。滇红茶与祁红茶的区分非常多,但是对于许多刚了解,红茶的人理解起来很复杂。


  滇红茶与祁红茶的区分之一:高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香,祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。

滇红茶与祁红茶的区分

  滇红茶与祁红茶的区分之一:滇红茶成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶。

  滇红茶与祁红茶的区分之三:祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。云南红茶-茶叶形态云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

  茶可以选择最适合自己的一种开始。不用一定品尝出他到底是哪里产的红茶,但却一定要知道这种红茶的味道,并且深深的记下。这样会让你以后更加印象深刻。希望每个人都可以对红茶有更深入地了解。因为它不仅代表着我们的文化,更代表着我们的历史。滇红茶与祁红茶的区分对于普通人来说分辨起来,可能很难.

如何鉴别区分滇红茶和祁门红茶

  滇红茶和祁门红茶是中国红茶家族的两大王牌。中国红茶家族的极品。作为红茶家族的第一第二,怎样区分滇红茶和祁门红茶呢,滇红茶产于云南,祁门红茶产于安徽,外形不同,滇红茶金色毫毛,祁门红茶较为乌润。口感不同,滇红茶有刺激感觉,祁门红茶注重醇厚,滇红茶醇香,祁门红茶清香。但泡出的汤汁都是红色的,祁门红茶汤汁红亮,滇红茶微黄。

红茶饮品

  滇红茶的茶叶看起来比较大,它的外形看起来肥硕紧实,金色的毫毛显露出来看起来十分的明显,品饮起来的味道十分的香浓,有一定的刺激性的感觉,在工夫红茶的味道中独具一格。对于滇红茶来说,不同时期的茶它的毫毛颜色也是有一定差别的。毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类。春茶的毫毛大多数是淡黄色,夏茶呈菊黄色,秋茶看起来是金黄色的。

  祁门红茶的外形比较条索紧细,颜色呈现为乌润。用沸水冲泡开后会散发出诱人的清新芬香而且比较持久。成品的云南滇红茶叶外形比较紧结肥硕。色泽也是乌润,当时冲泡出的茶汤颜色比较鲜红,飘散出鲜浓的茶香,品一口茶水会感觉比较醇厚。这两种茶因产地与茶树品质的不同所以其口感和茶香上就有很大的差异。

  以上可以看出,滇红茶和祁门红茶还是有很大的区别的,但是两者同属于红茶,在功效方面都是一致的,都具有养生保健的功能,比如消暑解渴,安神养身,消疲放松,缓解压力,还有美容养颜的功效,缓解衰老,让皮肤更加细腻有光泽,在秋冬干燥的季节,多喝红茶能够补充水分,还能预防感冒,提高免疫力。另外,滇红茶和红茶还有抗癌,抗辐射的功效。保证身体健康。

有效鉴别真假滇红茶 一看辩真假

  滇红茶也是红茶中的一种,滇红茶产于云南,那里有着独特的气候条件,这样使茶树有着良好的生长环境。滇红茶的功效也相当的多,这也是很多人喜欢喝滇红茶的原因。现在市场上滇红茶相当多,面对众多的茶叶让人们看的眼花缭乱,在选择的时候都难辨真假,选购滇红茶是需要辨别技巧的,下面就给大家详细的讲解。

  滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好 。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长, 虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。

红茶种类

  滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双江、临沧、 普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。

  滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚 ,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮,条索紧结,色泽乌润,金毫特显,汤色鲜亮的特点,此为功夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽相同,要进行细致的挑选和甄别。

  通过上面的讲解大家对滇红茶的辨别都有一些了解吧,滇红茶都是具有一定特征的,在选购的时候可以从特征上去辨别,每一种滇红茶的特征都不一样,值得提醒的是在选购的时候需要认真仔细的去挑选,若是您在选购的时候拿不定注意,不妨按照上述讲解的方法去试试,这样才能选购到真正的滇红茶。

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