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普洱茶储藏方法介绍

2015-09-11 普洱茶 295阅读 投稿:luoke

  据小编了解,茶友对于不同地域普洱茶存储的认知,还是很少。但不乏让普洱茶茶友们有一个客观的认知。而就目前的仓储技术和水平来看,普洱茶的存储已经不是一个什么大的问题。

对普洱茶存储的认知

  1、仓储环境的温湿度控制

  现在,大家都知道普洱茶的后发酵是由微生物参与,但很多人往往忽略了普洱茶作为一种物质的氧化作用。所以在普洱茶的仓储中,一般的普洱茶包装纸上会印有“在通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境下保存。”除开茶叶的吸味特性以及普洱茶不能在太阳光下暴晒的情况。其他的说白了就是温湿度的问题。

  到目前为止,普洱茶存储时候的温度度,都还没有一个标准或者统一的说法。温度说的是一个冷热的问题,例如:温度高(40℃)我们身体会感觉热,温度低(-5℃)我们身体会感觉冷。而湿度说的是一个空气干燥程度的问题。常见的仪器表示的是相对湿度,相对湿度=空气所含水分/饱和空气所含水分, 以百分数表示。一个环境里的湿度大90%,那么我们就能在玻璃上看见水雾,湿度小45%,我们会感觉皮肤干燥。

  而在普洱茶的存储中,是不是一直都恒温恒湿?还是一定时间段内恒定一段时间内波动较大。最高温度的上限是多少?最低温度的下限是多少?最大的相对湿度是多少?最小的相对湿度是多少?这些关于仓储环境的温湿度控制有没有处理设备等等。

  2、地域差异化带来的口感差异化

  仓储在每个地域的普洱茶,如果是相同条件相同方法的保存,会有什么不同?不同条件不同方法的保存,又会有什么不同?这些目前并没有哪家专门储存普洱茶的企业能够做到,毕竟,中国国土面积这么大。而这些相同或不同的环境和方法下,带来的普洱茶口感差异化如何辨别?

  3、普洱茶仓储的对比性问题

  好多人都喜欢用某个地域的普洱茶跟别的地域的普洱茶相比,其实这是没办法去比较的。因为在每个地域储存的普洱茶都有每个地域的特征的。而这种从好坏去是不客观的,因为使用的存储环境(温湿度)和方法都不相同。

糯米香普洱茶的功效介绍

  近年来,普洱茶的美容功效也被逐渐发掘出来。所谓:一杯好茶,甘之如饴,连皮肤都爱喝!但是很多人接收不了普洱茶的浓厚,就有上佳借机推出了糯米普洱茶,那么糯米普洱茶有普洱茶一样的减肥美容功效么?下面就一起来看一看糯米普洱茶的功效吧。

糯米普洱茶的功效

  糯米香(拉丁学名:Semnostachya menglaensis H. P. Tsui.),爵床科巍糯米香属草本植物,高0.5-1米。枝4棱形,被短糙状毛,后变无毛,植株干时发出糯米香气,分布于中国云南省。

  糯米香含香草醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸。可供调配香精,亦可作茶叶配料,有清热解毒、养颜抗衰,补肾健胃之功效。并且能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。

  糯米香普洱茶的功效如下:

  1、减肥降脂

  普洱含有大量脂肪分解酵素,能对脂肪产生分解作用,对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果,是都市人的减肥、降脂佳饮。

  2、清火消暑

  糯米香口感清澈,饮后令人顿感身心爽快,精神倍增。配合普洱的清火去热作用,能够生津止渴,消解夏日燥热感。

  3、润肠通便

  糯米香具有极好的消食化滞、润肠通便作用,普洱茶中的儿茶素能够促进胃肠蠕动,帮助排出宿便、污物。常饮可以改善便秘情况。

城印普洱茶的功效介绍

  城印普洱茶是一种后发酵茶,具有“长寿茶”的美称,亦称“可以喝的古董”,可长期存放、愈陈愈香。千百年来,城印普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。中医认为,城印普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。

城印普洱茶

  除此之外,城印普洱茶还有许多功效呢?随小编去了解一下吧!

  防癌、抗癌

  梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对城印普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现城印普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮城印普洱茶能防癌。

  养胃、护胃

  在适宜的浓度下,饮用平和的城印普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的城印普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用城印普洱茶可起到养胃、护胃作用。

  健牙护齿

  城印普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最佳。

  消炎、杀菌、治痢

  医药界研究及临床实验证明,云南城印普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

  抗衰老

  茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,城印普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

  降三高

  城印普洱茶之所以能够降低人体三高,正是因为城印普洱茶富含的茶多酚、儿茶素等酚类物质。茶多酚能明显抑制S体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从粪便中排出,还能改善毛细血管壁的弹性,因此,对预防和缓解动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。

  减肥、降脂

  肥胖病大都是因人体脂肪代谢失调,过多积累所引起。茶叶的减肥功效是由于茶多酚,叶绿素,维生素C等多种有效成分的综合作用。茶多酚能去脂解油腻;叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收;维生素C有促进胆固醇排泄的作用,因而喝茶可以达到理想的减肥效果。降脂(又称降血脂),是指降低血液中胆固醇的含量,由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高,所以茶的减肥作用同样对降脂有效。

  抗动脉硬化

  茶叶中的茶多酚不光能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉内壁上的胆固醇沉积。动脉硬化常因肥胖和高血脂引起,茶中多种有效成分对动脉硬化症有一定的预防和缓解作用。此外,茶多酚能抑制动脉平滑肌的增生,也有利于动脉硬化的调理。

  防止心血管疾病

  城印普洱茶内含有丰富的降低胆固醇和稳定粥样斑块、抗炎的他汀类物质。因而具有稳定斑块和预防冠心病发生急性心血管事件(如急性心肌梗死等)。

  对脂肪肝有利

  城印普洱茶中茶氨酸、各种维生素、茶色素、矿物质、活性物质的含量高,经常适时、适量饮用,对脂肪肝是有益的。

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