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祁门红茶的具体泡制方法

2015-10-12 祁门红茶 255阅读 投稿:luoke

祁门工夫茶闻名全世界的高档红茶,所以在泡制的方法上,肯定有很多的技巧和注意事项,关于祁门红茶泡法,下面小编总结了祁门红茶的泡制的具体步骤,茶友们,赶紧get方法吧!

具体步骤:

1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

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3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

11、第二泡、第三泡:操作同上。

祁门红茶冲泡最常采用的是紫砂壶,这样泡出来的红茶清饮更能品其茶香。品饮祁门红茶时,不宜过快,应细品慢饮,才能解其滋味。

祁门红茶适合哪些人 一般人均可饮用

  祁门红茶适合哪些人?祁门红茶在个人看来乃是红茶当中的王者,不但味道俱佳,而且营养功效也是很强大的。如今,祁门红茶已经在全世界流行开来,那么祁门红茶适合哪些人?对于这个问题,有的人可能不是很了解,毕竟喝茶还是有很多讲究的。那么,到底祁门红茶适合哪些人喝呢?

  祁门红茶适合哪些人

  祁红一般人都可饮用, 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

  下列情况下不适宜饮红茶:发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

红茶茶叶

  红茶一般注意事项

  新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

  通过上文,我们知道了祁门红茶适合哪些人喝,如果没有患上肾脏疾病或者是消化道溃疡等疾病,那么一般人都是可以喝的,如果身体不舒服,那么可以少喝一些。需要注意的就是,刚刚冲泡好的红茶最好要倒掉,然后重新加热水冲泡,这样做的目的就是把新茶的一些有害物质处理掉。

祁门红茶的饮用方法有哪些呢?

  人们现在谈论红茶的话题,肯定无非就是品质口感之类的。不过要说起来祁门红茶的饮用方法可能还真的没多少人清楚。在平时的生活压力很大,人们也就随便冲泡红茶了事。其实这种做法是不可取的。因为只有正确的饮用方法才能够品出茶的真正醇香。

  祁门红茶的饮用方法有哪些呢?首先茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。

祁门红茶的饮用方法

  祁门红茶的饮用方法有哪些呢?那就是注意趁热品,那样香味和口味才纯。你可以仿佛冲泡,一般5次。但每次都应把茶汁倒尽。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。为过程很麻烦。接下来就一起来看看真的是这样吗?

  看了上面这些祁门红茶的饮用方法,想必也没有想象中的那么麻烦吧。红茶虽然口感好,而且长期饮用也不会觉得腻歪或者厌烦,要知道中国人可是从古至今一直都有这种喝茶的习惯呢!所以以后无聊的时候完全可以学习一下其中的精髓,来好好享用一番。

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本文标题:祁门红茶的具体泡制方法

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