茶网,您身边茶叶知识管家。
网站导航 客服微信:CQWT666
当前位置:茶叶网>红茶>祁门红茶>祁门红茶资讯>教你鉴别祁门红茶的妙招

教你鉴别祁门红茶的妙招

2015-09-24 祁门红茶 225阅读 投稿:luoke

  大多女性追捧红茶是因为它的养颜抗衰老的功效,但是,请问广大的女性朋友们,你们知道如何鉴别红茶的好与坏呢。其中最受欢迎的祁门红茶又该如何鉴别呢?

  第一,自然是看其外形。如果祁门红茶茶叶的外形条索紧细匀齐,这样的茶叶才是好的,相反,若茶叶挑唆既粗又松,且匀齐度相对较差,则是质量偏差的祁门红茶。

教你鉴别祁门红茶的妙招

  第二,色泽也是一个重要的鉴别指标。优质的祁门红茶,其色泽乌润,并富有光泽。反过来,色泽相差太多,并呈现出一定的死灰枯暗色泽的祁门红茶,其质量就相对较次。

  第三,闻其香气也不失为一种很好的鉴别方式。若祁门红茶闻起来香气馥郁悠远,则为上品,如果香气不纯正,并带有青草味,则是质量比较差的。

  第四,如果有可能泡一泡祁门红茶,观察其汤色,也能达到鉴别祁门红茶的目的。如果汤色呈现出红艳色泽,边缘形成金黄圈,则为优质祁门红茶,反之则为劣质的祁门红茶。

  第五,泡完喝一口,品尝其滋味,也能够鉴别祁门红茶的好坏:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

  现在市场假货泛滥,很多小商贩以次品来充当上好的茶叶来谋取暴利,但是,做为时常喝红茶的人来说,我们学会鉴别红茶品质是非常必要的。

如何分辨祁门红茶的好坏呢

  红茶的历史久远,到了现代,喝绿茶的朋友更是与日俱增,有的女性朋友更是拿它当做减肥美容的利器,红茶确实拥有这样的功效,在众多红茶当中,祁门红茶更是脱颖而出,祁门红茶的品种也不一,在祁门红茶的选择上,如何分辨祁门红茶的好坏一起来了解一下。

  要学会如何分辨祁门红茶的好坏, 首先要了解祁门红茶的特点,其祁红主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。

如何分辨祁门红茶的好坏

  如何分辨祁门红茶的好坏,其次是真假祁门红茶的鉴别方式:祁门红茶,产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色,切成0.6—0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。鉴别茶叶的优劣,可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。外形:主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。条形茶的外形叫条索,以紧细、圆直、匀齐、重实为好:茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。

  如何分辨祁门红茶的好坏就为大家介绍到这里了,茶叶的价格和品质不一定会成正比,而且有的时候花大价格买到的东西不一定就是最适合的,大家要根据自己的喜好进行选购,最后在购买茶叶之前一定要先品尝,希望这些内容会对大家有所帮助。

学会祁门红茶的鉴别 尝到真正的祁红香茶

  如今的社会科技设备十分的先进,假货所包含的种类无所不有。可是假茶却是一些无良商贩用劣质的茶叶末来冒充的。这让不少的爱茶人士十分恼火。因此我们要好好学习如何鉴别我们的祁门红茶,不仅能让我们喝到正宗的祁门红茶,满足我们的口腹之欲,还能挽回我们祁门红茶的声誉,使祁门红茶的高贵形象不受一点污染。鉴别祁门红茶是一项技术性的活,我们要从以下几个方面来进行鉴别。

  外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

红茶文化

  滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。祁红茶颜色为棕红色,切成0.6―0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。品类:祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类,一般是从外形和工艺来辨别的。

  我们都要记得祁门红茶的冲泡过后的画面。它的茶叶外形条索紧细,似柳叶眉;苗秀显毫,如窈窕淑女。色泽乌润;茶叶香气清香持久,有着淡淡的果香,细闻之下又似乎是那浓浓的花香,它有着独特的祁门香;汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。这才是真正的红茶皇后——祁门红茶。从它那外形,叶底,色泽汤色滋味等特征中去鉴别,我们才能品尝到真正的祁门红茶。

0

声明:茶叶网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:教你鉴别祁门红茶的妙招

本文链接:http://www.91dipingqi.com/article/221.html