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云南珍稀大白茶的产地及其品质特征

2016-03-15 白茶 791阅读 投稿:luoke

  大白茶是云南珍稀白茶之一,它的主要产区分布在云南哪里呢?产地又有什么地理优势呢?那么下面就和小编一起来了解一下云南珍稀大白茶的产地及其品质特征吧。

云南珍稀大白茶的产地及其品质特征

  白茶的产区不多,而珍稀白茶产地主要分布在福建的福鼎、政和、松溪、建阳等县,在我国宝岛台湾也有少量白茶茶树的种植。

  一、大白茶的产地:

  大白茶产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇政府东南部距镇政府16公里处。

  产地的环境优越性:茶园海拔1700米,气候温和,阳光充足,雨量充沛,土地肥沃,是云南大叶良种。秧塔大白茶是一名贵单株,最大的一棵茶树径围1.22米,主干直径0.28米树高5.8米,冠幅4.6米,当地现存活有100多株古茶树。

  二、大白茶的品质特征:

  1、芽叶披满茸毛、成茶肥硕重实,白毫显露、条素白。

  2、气味清香,茶汤清亮,滋味醇和回甜,耐泡饮而著名于世。

  3、汤色嫩绿明亮,香气嫩香,滋味鲜爽柔和,叶底肥嫩全芽嫩绿。 云南是我国茶叶的主要产地,历来产好茶,而云南大白茶更是以其独特的产地优势而闻名中外。让世界了解白茶,让云南珍稀大白茶走向世界。

  以上就是小编为大家介绍的云南珍稀大白茶的产地及其品质特征的相关内容了,当然看完小编以上的介绍是不是大家都觉得真的是世界有如此佳品真是难得啊。

教你如何品鉴白茶

  白茶是一种非常值得经常饮用的茶类。所以白茶在市场上非常的受欢迎。那么,如何品鉴白茶呢?品鉴白茶时,要从色、香、味、形四个方面着手。现在就来看看本文对“如何品鉴白茶”这个问题是如何解答的吧!

  一般喝茶的茶友,采办茶叶时,只看茶的外形和光华。这样是不正确的。来看看本文的介绍吧!希望对大家了解如何品鉴白茶有所帮助哟!

如何品鉴白茶

  (1)观色:白茶鲜叶越嫩、越丰满,白化水平越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。

  (2)闻香:嫩喷香是年夜叶白茶的特色之一,无论是干茶仍是冲泡后的茶汤,嫩喷香越浓,越持久,品质越高。

  (3)品评:待茶汤凉至可进口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留喷香,进入最高境界。

  (4)赏奇:用95℃摆布开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,不美观白茶伸展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整平均、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿敞亮,此时,白茶的怪异性状达到至纯至美。

  如何品鉴白茶?看了以上的信息,你有所了解了吗?提示:茶叶中含有咖啡碱、茶碱等,对中枢神经有兴奋作用,睡前喝茶容易失眠。所以晚上睡觉之前,最好不好喝茶。

白茶主要的特点介绍

在很多人看来,白茶是白色的茶。其实白茶是我国的六大名茶之一,与绿茶相比,白茶有很多的功效和作用。在国内,白茶的种类也是非常多的,经常饮用白茶对身体的好处也是很多,下面就让我们来了解一下白茶吧。

白茶

白茶,又名福鼎白茶,是我国六大茶类之一,因其成品茶的外观呈白色,故名白茶。白茶属于轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪。

  白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。

  为什么白茶茶色是白色,这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。

  白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。

其实白茶是清新而雅致的茶饮。了解白茶就要对白茶的本质有所参悟。白茶是很多人喜爱的茶,正如女子一般的恬静和幽雅。学会品尝白茶才能领悟白茶的真谛。

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