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云南滇红茶的泡法有什么不同之处吗

2018-03-05 滇红茶 193阅读 投稿:luoke

  云南滇红茶是中国著名的红茶,云南滇红茶的泡法很重要,在冲泡红茶之前一定要准备好茶具。它与别的茶叶有一定的不同之处:首先它生产地是在云南,气候环境决定了它有效成分发酵过程中不同于其他的红茶,一些多酚成分特别容易被氧化。所以在冲泡时我们一定要注意,冲泡滇红茶叶前请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。

  云南滇红茶的泡法简单。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80——90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。

云南滇红茶的泡法

  当量茶入杯后,然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。云南滇红茶的泡法很多,如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

  最后我们在云南滇红茶冲泡时还要多观察茶水的颜色。云南滇红茶的泡法关系到品质,通常冲泡之后3分钟可以闻一下红茶的香味;观察茶汤的颜色是否达到了标准。此时选择饮用是最佳时间,如果比较普通的红茶则不需要;在品尝时一定要观察茶汤的温度,在合适时饮用效果会更好可以说是色香味俱全、品质俱佳。

不同地区的滇红茶有什么功效

每个人在买东西的时候,一方面是看这个东西的用途,另一方面是看它有什么功效,比如说茶叶,有一部分人买茶叶仅仅是为了送礼而不是自己喝,另一部分人会先了解了滇红茶有什么功效再去购买,滇红茶有什么功效有很多,一方面是抗癌,另一方面还能达到保健的效果。

滇红茶有什么功效

1.滇红茶利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2.滇红茶消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.滇红茶解毒功效

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

现在你们是不是都知道滇红茶有什么功效了。当然,不同地区的滇红茶功效不同,只是差别不大,可是茶叶并不是药,如果我们真的有什么病还是去医院看一看,听从医生的建议吃药治疗才是最好的选择,生病期间最好还是不要喝茶,茶叶中的茶多酚可能会影响疗效。

滇红茶的泡法是什么?作用相关介绍

  中国的茶文化经过数千年的发展,已经有了很多不同的种类,而红茶就是其中的一种。说到红茶,其实它也是有着多种不同品种之分的,而其中比较有名的就有滇红茶。滇红茶和一般的红茶不同,它的味道很特别,而且泡法也很特殊。那么,滇红茶的泡法是什么呢?

  在了解滇红茶的泡法之前,我们要注意,泡滇红茶水温85度,1-3秒出汤;滇红要求是低温,紫砂壶的材质造成了他是保温效果好的,所以紫砂非常适合泡普洱茶,但是不适合泡滇红。[水温85度左右],注意水温是要把水先烧开,再放置5-10分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。出汤要快 1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖,滇红可以泡10泡以上。

滇红茶的泡法

  知道了滇红茶的泡法,我们还要了解它的作用。滇红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。由于红茶在加工过程中以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。

  在阅读了上面文章的内容之后,我们不禁可以发现滇红茶的泡法。其实有关滇红茶的泡法还是非常多的,当然也是比较特殊的。不过,只要我们能够认真学习,自然也是可以掌握好如何去冲泡滇红茶的。最后,我们还了解到有关滇红茶的功效与作用,这对人体而言必然是有诸多益处的。

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本文标题:云南滇红茶的泡法有什么不同之处吗

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