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两种红茶的冲泡方法介绍

2018-03-05 红茶 173阅读 投稿:luoke

  我国的人们从古至今都十分爱喝红茶,尽管如今市面上充斥着各种口味的饮品,但是仍然有许多的朋友爱喝红茶。那么如今人们喝红茶多数都是用红茶包冲泡,虽然这种方法十分便捷,但是泡出来的红茶却没有那么好喝。而使用正确的红茶的冲泡方法,才能最好的把红茶的茶香味挥发出来,下面我们就来看看一些红茶的冲泡方法吧。

  首先介绍红茶的冲泡方法之家庭式泡法:温壶。用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。倒入适量的茶叶。基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。冲泡。冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。盖上壶盖.若冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时间可以加长。

红茶的冲泡

  接着我们来看红茶的冲泡方法之观赏式泡法:备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一。喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

  在茶艺上,红茶的冲泡方法有很多,那么以上的内容就给大家介绍一部分的红茶冲泡方法。红茶冲泡的方法是十分讲究细节的,例如冲泡的手法、水的温度等,都是有所研究的。那么除了以上介绍的红茶冲泡方法外,还有其他的冲泡方法,大家也可以尝试一下。

红茶的冲泡时间 影响红茶功效

  我们都知道,茶叶的一般冲泡方法,但是对于茶叶的细节把握还是不能够重视。比如红茶的冲泡时间需要多久,可能很多人都觉得时间就是感觉出来的,经验总结告诉我们,但是事实上真的是如此的吗?小编不得不说的是喝红茶需要讲究时间要求。

  红茶有温度讲究,也有时间的讲究,红茶泡出来后不适宜放置时间过长,放置时间过长就会使其营养含量降低。会缺失红茶中富含的锌、钙、镁等微量元素。红茶的冲泡时间要控制在一个度,冲泡时间过多的红茶会变质。喝了冲泡次数过多的红茶,会使胃部不适

红茶的冲泡时间

  红茶不适宜鲜的时候,也就是喝生红茶汤。生红茶会刺激胃,并且会使人喝了觉的很寡,很刺激胃黏膜。如果长时间喝新红茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。红茶的冲泡时间需要一定的注意和讲究,千万不可马虎疏忽了。

  不管怎么说,喝红茶还是需要一些注意的环节和细节的,在红茶的冲泡过程中,我们对于红茶的冲泡时间要有一定的把握,不能够只是说依靠自己的经验和感觉。相信对于自己喝红茶有所要求的朋友都会对茶的冲泡特别要求,多读关注和了解对于日后冲泡红茶有益处。

红茶的冲泡温度控制在多少度合适?

  在生活中相信很多人都和我一样,都觉得呢,说道冲泡茶叶 就是拿来一个茶壶,放上茶叶,再倒上热腾腾的水就可以了。但是你知道吗?其实呀,这红茶的冲泡温度还是有讲究的,不是随意就可以冲泡的,关于温度的掌握,小编还真的得叨唠几句了。

  红茶属全发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,冲泡秘诀在于,水煮开后直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95℃高温,这是最适合红茶的温度。掌握对了红茶的冲泡温度,你就会看到茶叶在茶壶里自由自在、旋转跳舞。喝上的时候就会感觉口唇留香。

红茶的冲泡温度

  不得不说泡红茶时,要掌握茶叶延展性,叶怡兰形容,如果挤压茶叶,丹宁酸会造成苦涩味,茶壶要选择圆形的,避免使用滤心,才能让茶香在壶内发挥得淋漓尽致。紧细纤秀的祁门红茶的冲泡温度用95—100℃的开水高冲于壶中,加盖,约3分钟后,就可饮用。

  对于红茶有所研究的朋友们都懂得这红茶冲泡过程的细节要求吧,这并不是在做无用功,而是在斟酌过程的享受。对于红茶的冲泡温度,在不同的红茶品中会有不同的感觉味道,真的想要了解的朋友们,可以亲自在家中看着时间,好好冲泡。

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本文标题:两种红茶的冲泡方法介绍

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