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为您介绍荔枝红茶的泡法

2018-03-05 红茶 182阅读 投稿:luoke

  荔枝红茶是红茶中最新推出的品种,带有淡淡的荔枝香气更加受到人们的喜爱,红茶的冲泡方法十分讲究也很是多样化,有不少茶友对于荔枝红茶的冲泡方法感到好奇,想知道除了普通的冲泡方法之外还有哪些方法能使荔枝红茶的口感更佳,今天我们就来了解一下荔枝红茶的泡法有哪些。

  中国传统的工夫红茶的品饮方法。重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味,所以荔枝红茶的泡法多用冲泡法,即将3~5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其色,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2~3次。这种饮法,需要饮茶人在“品”字上下工夫,缓缓斟饮,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,使自己心情欢愉,超然自得,获得精神上的升华。

荔枝红茶的泡法

  荔枝红茶的泡法还有煮泡法,多在客人餐前饭后饮红茶时用,特别是少数民族地区,多喜欢用长嘴铜壶煮红茶,或用咖啡壶煮早茶。将茶置于壶中,加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶,各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。

  从文章中介绍到的荔枝红茶的泡法中可以看出,荔枝红茶的冲泡方法其实并没有十分讲究而很是随意化,简单的冲泡方法却不会使荔枝红茶的口感逊色,如果是比较讲究的爱茶人士,可在茶叶冲泡之后静放几分钟,再将茶水慢慢倒入茶盏中,这样口感更佳。

关爱未来川红免费茶艺班将招生

关爱未来川红免费茶艺班将招生

资料图:届时,少年儿童可以学习如何调制冰红茶,远离“甜蜜杀手”。

6月5日讯(记者 龙亿江)“暑假期间,我们打算针对少年儿童开办一个免费的茶艺培训班,目的是让更多的少年儿童了解茶文化,远离‘甜蜜杀手’。”6月5日,宜宾川红茶业集团培训师徐杰告诉记者,川红集团将于7月份开办免费茶艺班,6月中旬开始报名。

“中国的茶文化历史悠久,但现在了解茶文化的人越来越少。”徐杰说,少年儿童茶艺培训,是一项结合少年儿童兴趣爱好,融入祖国传统文化的课外活动,它融知识性、人文性、活动性和创造性于一体,是提高少年儿童综合素质行之有效的艺术教育途径。

徐杰说,通过茶艺培训,能增强少年儿童良好的礼仪和内在气质,通过人与人的交流,使少年儿童懂得一些待人接物的道理,培养社交能力。茶的冲泡学习具有较强的实践、操作性,通过各种冲泡实践,培养少年儿童动手、动脑的实践操作能力,开发少年儿童的多元智能。通过调味茶的研究学习,鼓励学生探究,开发茶叶冲泡的新方法,培养少儿探究、创新的能力。

徐杰向记者大致介绍了学习内容,其中包括茶类、茶具基础知识、川式盖碗茶冲泡演练及实训、红茶练习冲泡、学生调饮创造等。值得注意的是,为避免在冲泡练习中出现烫伤情况,整个实训采取冷水冲泡,重在学习和实践整个流程。

“我知道中国有古老的茶道,但是具体的知识却了解的不多,让孩子去了解和学习,对他也是有帮助的。”市民江女士说,自己的小孩今年9月就上初中了,平时做事有点急躁,她希望通过茶艺培训,让孩子在性情上有所转变。“我知道茶道有静心、养心的作用,所以打算让他去学习。”

“本月16日开始报名,这次活动是不收取学费的。”徐杰说,近年来,川红一直致力于公益事业的发展。越来越多的饮料中含有高糖分和高卡路里,成为了少年儿童成长过程中的“甜蜜杀手”,这次的活动也是为了让孩子了解茶文化,知道喝茶健康,让孩子远离“甜蜜杀手” 。

泡茶英雄会红茶组赛事周五在福州品福堂开赛

    本周五泡茶英雄会红茶组赛事将在福州品福堂开赛。本次比赛分单芽组红茶和叶茶组红茶,评委分别为福建农林大学茶叶研究所副所长、教授郭雅玲,福建省农业科学院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师章方舟,福建省茶叶质检站站长、高级评茶师陈銮。

    如果你对自己的茶叶有足够的信心,那就赶紧来报名,与其他人争做红茶英雄吧。本报将在比赛之后为获奖者颁发荣誉证书,并将针对获奖者不定期举办相关茶事活动。

    如果你对自己的茶叶没那么自信,那就来参加比赛吧,因为我们为你提供了一个与业界顶尖茶样同台竞技的机会,在这里,你可以迅速了解福州红茶市场的优质茶叶是什么样的。

    如果你只是喜欢茶叶,那也请你报名参与活动,众多品质优异的茶叶同时登台亮相,你不但可以品尝到它们的美妙滋味,更可以跟专家说它们好在哪里,不足在哪里。这绝对是你平时难以遇见的学茶良机。

    需要特别指出的是,为了满足茶叶爱好者的参赛愿望,本次比赛特别引入读者斗茶环节,读者除了可以参与读者组审评外,还可自带红茶到场参与评比,茶样获得第一名的读者将获精美茶礼一份。

    另外,为了保证比赛的有序、公平进行,泡茶英雄会将不再接受茶企的现场送样。

    比赛须知

    送样须知:茶企需在规定时间内送样,并在茶样上标注茶样类型(单芽或者叶茶)和企业名称、联系电话。每个样品需送样半斤,没获奖的茶样可以退还。读者送样每样需送3泡,在比赛前30分钟送至比赛地点。

    送样时间:即日起至8月15日下午4点

    送样地点:福州鼓楼区东街59号三山大厦4楼前台

    报名方式:茶企送样请与18750175722联系。读者可拨打968977热线报名,或者在新浪微博上关注“@东南快报泡好茶”并以私信方式报名。

    比赛时间:2013年8月16日下午2:40-5:00

    比赛地点:外滩一号一楼品福堂(从白马南路到三县洲大桥桥头,在桥下左拐进入中平路,入口处即是)

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