茶网,您身边茶叶知识管家。
网站导航 客服微信:CQWT666
当前位置:茶叶网>红茶>正山小种>正山小种资讯>详解正山小种红茶的泡法

详解正山小种红茶的泡法

2018-03-05 正山小种 174阅读 投稿:luoke

  红茶是冬季特别适合喝的一种茶叶,因为在冬季喝这种茶叶,能起到保暖的作用,能起到抵抗疾病的作用,所以很多人到了冬季以后,在选择喝茶时,就愿意喝红茶,认为喝红茶有利于身体的保健。那么正山小种红茶的泡法有哪些呢?为了你能对正山小种红茶的泡法了解更详细,就来一起看看正山小种红茶的泡法有哪些讲解吧。

  正山小种红茶的泡法

  正山小种的冲泡最好使用山泉水,或者水温在100摄氏度以上的水,这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。

  在冲泡正山小种的时候要注意,应该高冲水低斟茶,目的是为了让所投的正山小种红茶充分浸泡,每泡茶出水一定要透彻,否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。另外就是茶叶的量不要太多,每次使用3-5g就足够,否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

红茶种类

  1、根据瓷壶的容量投入适量正山小种,注入沸开水(冲泡后的茶汤要求汤色红艳为益),冲泡时间一般为3-5分钟。

  2、往高壁玻璃杯中投入方状冰块,(投放冰块时要将冰块不规则的投入,投放的冰块量要求与高壁玻璃杯口齐平。

  3、根据客人的口感投入适量的糖浆,不加入糖浆也可。

  4、待茶冲泡五分钟后,将过滤网置于茶杯上方,而后快速的将茶水注入茶杯中(此时注入茶水一定要急冲入杯中,否则在茶杯上方会出现白色泡沫会影响冰红茶的美观)。

  注意:头泡的“温茶”(也就是大家常说的“洗茶”)的出水要快,这一泡的浸泡时间不宜超过10秒,5秒内出水为佳,要不就会对正山小种红茶 香气的表现产生不良的影响,不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同,通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡,一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒,后几泡浸泡时间可以略长一些,但也以不要超过60秒为宜。

  想喝正宗的小种红茶,而且也想让口味更纯正,必须要了解正山小种红茶的泡法,只有泡法到位,才能让自己真正品尝正宗的正山小种红茶。所以对于喜欢喝红茶的朋友,首先你要对以上内容的泡法全面的进行掌握,才能让自己经常的通过和小种红茶,再学会这种红茶的泡法,才能让自己每天真正能享受正山小种红茶的那种茶叶文化,以及它的营养。

教您如何冲泡武夷山正山小种红茶

  品味武夷山正山小种红茶香韵悠长,沁人心脾的独特风韵,如何冲泡是重点。下文为您详细介绍武夷山正山小种红茶的冲泡方法。构一焙室,高不逾寻,方不及丈,纵广正等,四围及顶绵纸密糊, 无小罅隙,置三四火缸于中,安新竹筛于缸内,预洗新麻布一片以衬之。 好了,具体的操作方法就和小编一起来看一下吧。

  武夷山正山小种红茶的冲泡方法

  1、取适量茶叶(一次一小包)放置于盖碗中,用沸水冲泡。散所炒正山小种红茶于筛上,阖户而焙。上面不可覆盖,以正山小种红茶叶尚润,一覆 则气闷罨黄,须焙二三时,俟润气既尽,然后覆以竹箕。焙极干出缸,待冷,人器收藏。

  2、快速将茶冲倒于公道杯中,公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。

红茶文化

  3、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。后再焙,亦用此法,则香色与味犹不致大减。

  4、洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子。诸名正山小种红茶,法多用炒,惟罗齐宜于蒸焙,味真蕴藉,世竞珍之。即顾渚、阳羡,密迩洞山,不复仿此。

  5、第二道茶水通常浸泡20秒左右即可出水,将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。

  6、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。想此法偏宜于齐,未可概施诸他茗也。然《经》已云“蒸之焙之”,则所从来远矣。

  7、细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。吴人绝重齐正山小种红茶,往往杂以黑箬,大是阙事。余每藏正山小种红茶,必令樵青人山采竹箭箬,拭净烘干,护罂四周,半用剪碎,拌人正山小种红茶中。经年发覆,青翠如新。

  如何冲泡武夷山正山小种红茶好金骏眉,本文做了详细的介绍,也对武夷山正山小种红茶有了一个充分的解读,相信本文会对广大茶友能够有所帮助。也相信广大的茶友在看了本文之后能更加深入的了解红茶,了解红茶的品种,红茶的特性,各种红茶的冲泡方法以及品饮方法,相信您一定学到了不少。

走进正山小种红茶的新饮法世界

  在日常生活中,冲泡茶时我们一般情况下是将茶叶直接进行冲泡品饮,不过有时候也会在其中加入牛奶、蜂蜜等成分进行混合饮用。这样混合起来的口感是很好的,对于正山小种红茶来说也是一样的,那么对于正山小种红茶来说其有着怎样的新饮法?下面我们就来看看和茶茶叶饮法之正山小种红茶新饮法吧。

  正山小种红茶新饮法

  奶茶:现在在市面上,在饮品店或者超市中我们一般都可以见到奶茶的身影。对于奶茶来说是将红茶与牛奶混合在一起制作而成的,对于正山小种红茶来说也是可以制作成奶茶饮用的哦。

红茶养生功效

  1、把适量的正山小种红茶入到茶壶中,加入开水;

  2、浸泡大概5分钟左右,就把茶汤倒入到茶杯当中;

  3、倒入适量的粮和牛奶,就成为美味的牛奶红茶了。

  茶果冻:果冻因其吃起来柔软润喉爽口,深受人们的喜爱。有些人就在传统果冻的基础上加入了正山小种红茶等茶品成分,制作出了茶果冻。制作出来的茶果冻加入了茶叶的成分,使其吃起来更加的香甜爽口,在夏日饮用更加的适合。

  冰红茶:炎炎夏日,来点冰镇饮料是最佳不过的,像冰红茶就是其中最为受欢迎的夏日饮品之一。冰红茶的制作过程相对简单。用正山小种红茶等茶品,冲泡出一杯茶汤,然后加入冰块,或者放入冰箱中保存一段时间再拿出来就可以饮用了。

  1、同样把正山小种红茶倒入茶壶当中,记得要少放水,让茶汤的浓度较高;

  2、事先制作好冰块,用杯装至八分满;

  3、把去了渣的红茶汤水慢慢倒入;

  4、根据自己的口感加入糖。

  正山小种红茶是世界红茶的鼻祖,而现在它又出现了这么多的新的饮法是不是小伙伴们都蠢蠢欲动了呢,以后小编还有挖掘新的有关于红茶的资料的,希望大家在享受红茶的过程中能够体会到茶农的辛苦,善待每一颗茶叶,用心的去品,去泡,去欣赏,茶叶带给我们的美好不是其它的饮品的替代的。

0

声明:茶叶网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:详解正山小种红茶的泡法

本文链接:http://www.91dipingqi.com/article/1416.html