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学习牛奶红茶的泡法 悠闲时光享受

2018-03-05 红茶 188阅读 投稿:luoke

  从一次不经意的机会中我开始接触了红茶,慢慢的我开始研究起红茶的各种泡法 ,比如牛奶红茶的泡法、蜂蜜红茶的泡法、生姜红茶的泡法等等,更是让自己的味蕾得到了不一样的享受 ,其中我自己最喜欢的就是牛奶红茶的泡法了,很简单,泡出来又好喝。下面就让我跟大家分享一下牛奶红茶的泡法吧!

  牛奶红茶的做法其实很简单,今天小编就简单的介绍两种方法,最便捷的方式就是将红茶冲洗后冲泡取汁,再将煮沸的牛奶注入红茶汁中,根据口味加入适当的糖搅拌即可。

  还有另一种牛奶红茶的泡法:


红茶图片

  第一步:红茶用沸水冲泡好,先放置一旁。

  第二步:奶粉三茶匙、白砂糖三茶匙用沸水调制均匀。

  第三步:把红茶茶水倒入玻璃杯中。

  第四步:接着把调制好的牛奶慢慢倒入盛有红茶茶汤的玻璃杯内。

  第五步:把牛奶和茶水搅拌均匀。

  第六步:拿事先准备好的另外一只空的玻璃杯把调制好的牛奶红茶回反复倾倒数次即可。

  以上牛奶红茶的泡法就介绍完了。喜欢喝红茶的我,总是习惯在休闲的时候,给自己泡上一杯暖暖的牛奶红茶,清新的茶香中透出淡淡的奶香,悠闲的享受着,不禁让人思绪飘远。

红茶的冲泡方法和功效

  茶,是中国文化中不可或缺的一部分,而我们友创造了很多的饮茶方式,所以今天我们来总结性的了解一下红茶的冲泡方法,我们知道,冲泡方法的不同,会使得茶喝起来味道不一样,下面看看这几种冲泡方法,会使得茶香气不同。看看哪种方法是最佳的冲泡方法,同时也为大家简单的介绍一下饮红茶的好处。

  红茶的冲泡方法

  1.置具洁器:饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

红茶茶叶

  2.量茶入杯:每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

  3.烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

  红茶的功效:1、生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。2、利尿、在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  对于红茶的冲泡方法和功效,我们上面也讲解了,而很多人还是会有疑惑说,为什么我的就是不香呢,这就要讲究以上的泡茶方法,另外我们还有了解红茶的作用。这样对品尝是很有帮助的,也方可品出茶的味道了。同时上面也为大家降到了一些红茶的相关功效,希望大家通过此文也可以多少有一定的认识。

红茶的冲泡工具选择

  作为讲究的茶迷来说,在喝不同的茶用的工具也是不一样的。因为不同的茶都有属于自己的泡茶工具,如果用错了那么茶本身的气味是会有很大的影响。今天我们就来说一下我们常喝的红茶一般都是用什么工具来进行冲泡的。喝红茶最上乘的器具非紫砂茶具莫属了。紫砂壶保有茶汤原味的功效,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特征。总的来说,紫砂陶有五大特性:

  第一、紫砂陶是从“砂”磨炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴,且悠久抚摩手感非常好。

红茶种类

  第二、紫砂茶壶具有双气孔结构,能吸收茶味,应用一段时日后,就是往空壶里注入沸水也有茶香。

  笫三、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不变。

  第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。紫砂陶质耐烧,冬天置於温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有"松风竹炉,提壶相呼"的诗句,也决非偶然。

  会喝红茶的人都是用上等的紫砂壶来冲泡功夫茶的。只有用上等的紫砂壶来进行冲泡才能把红茶本身特有的香味发挥的淋漓尽致。我们才能尝到真正的红茶滋味。大家在生活中多关注红茶的冲泡,泡茶实际上是很有讲究的,譬如一些泡茶的方式方法茶具等,越讲究你喝茶就越有感觉,因为喝茶讲究品味和心灵的上镜哦。

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