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红茶的冲泡方法 按红茶花色品种分

2018-03-05 红茶 191阅读 投稿:luoke

  红茶这种茶叶性质温和、暖胃,是女性寒时节冬必备的佳饮,许多女性初喝红茶,自然对于茶道不了解,尤其对红茶的茶道更是不甚了解,而且对于红茶的冲泡方法也是一知半解,大家都有的共识就是一杯红茶的味道好坏,往往跟红茶花色品种、冲泡方式是息息相关的,下面主要给大家介绍按红茶花色品种分红茶的冲泡方法有什么呢?

  从红茶的花色品种分,红茶的冲泡方法大体可分为工夫红茶饮法和快速红茶饮法两种。这里主要介绍工夫红茶的冲泡方法,夫红茶饮法是中国传统的工夫红茶的品饮方法。

小种红茶

  工夫红茶包括小种红茶和工夫红茶,著名的有正山工夫小种、祁门工夫、云南工夫、政和工夫等,都属条茶类型,重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮工夫红茶重在贪图它的清香和醇味,所以多用冲泡法,即将3—5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其香,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2—3次。

  这种饮法,需要饮茶人在“品”字上下功夫,缓缓斟饮,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,使自已心情欢愉,超然自得,获得精神上的升华。但俗享这种清福,须如鲁迅先生所说:“首先必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。”这话是很中肯的,大凡有丰富评茶经验的人,在品赏“工夫”中所获得的美感也越深,而鉴评经验的积累,就在于下功夫,多实践。

  按红茶花色品种分主要的冲泡方法就是工夫红茶饮法,这种方法需要在“品”字上下功夫,保持平和淡然的心境,缓缓斟饮,细细品啜,慢慢品出茶的醇味,方得饮红茶真趣,另外快速红茶饮法是本世纪发展起来的方法,包括红碎茶、袋泡红茶、速溶茶等花色,一般冲泡一次,最多的时候就是2次,次数再多红茶的味道就很淡了。

宜兴红茶的功效多 经常饮用身体好

  相信很多朋友在平时的生活中,都饮用过红茶。那么大家应该都对红茶的功效有一些了解,例如红茶具有预防心脑血管疾病、抗癌等功效。那么大家知道宜兴红茶的功效吗?很多朋友对此都是不特别了解,所以接下来我们就来看看吧。

  经由医学实验发现,宜兴红茶的功效有咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

宜兴红茶的功效

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚,所以说宜兴红茶的功效是有很多的。

  宜兴红茶的功效有很多,而上述的内容只是列举了其中的一部分。由于宜兴红茶的性质是温性,所以更是适合女性朋友饮用,那么建议女性朋友们每天喝一杯宜兴红茶,有利于调理气血、排毒养颜等。而泡红茶是最好用95°的热水冲泡。

患糖尿病者特别适宜饮用红茶

  红茶作为六大茶叶中备受宠爱的茶叶,在日常生活中,常常以茶饮料喝茶饮出现。随着饮用者对茶饮意识上的提高,也在茶知识方面有很大的提升。红茶在人们身体里体现了很多的功效,和小编一起看看。

  红茶所含的营养元素在冲泡后尽显功效,特别对于糖尿病人有好处,因为它能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值。高血脂患者和肥胖者饮用红茶,也是有益控制病情的做法。

红茶功效

  研究者给16名志愿者喝含有75克葡萄糖溶液,不过糖液有四种配制方法:1组是白水配的,2组是白水加咖啡因配的,3组是用1克茶包溶出的红茶水配的,4组是用3克茶包溶出的红茶水配的。然后,观察他们喝下糖水后150分钟内的血糖和胰岛素反应。

  结果发现,1克茶包就能让受试者的120分钟血糖更加平稳,而咖啡因丝毫没有帮助。这可能是因为红茶中的大量多酚类物质引起的。

  日常生活患有糖尿病的人来说,饮用红茶也能对身体有一些功效,这是一种无任何副作用的方式,可以尝试一下。

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