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正确了解绿茶的冲泡法

2018-03-05 绿茶 476阅读 投稿:luoke

  正确了解绿茶的冲泡法?生活中对冲泡有很多讲究的,而一般情况下,人们冲泡茶的时候都比较简单话,导致茶原本的茶香和味道发生了一些改变,那么,正确了解绿茶的冲泡法,在冲泡绿茶的时候运用起来,喝到好喝的绿茶。

正确了解绿茶的冲泡法

  在江南农村,农忙季节,或夏季天热,人们没有闲暇时间细细品茶,便往往将饮茶与吃饭结合进行。每日泡就大壶茶、大缸茶,吃饭时,倒茶入米饭,茶、饭、菜一道吃下,特别爽口,民间称之“茶泡饭”。此法不独中国有,东邻日本也有。

  绿茶用具的选择

  饮茶用具的设计与茶汤的色、香、味有很大的关系,对于绿茶,可以根据茶叶的老嫩选择。

  名贵、细嫩的绿茶可选用透明的玻璃杯,不加盖冲泡,这样在冲泡过程中能欣赏到茶芽在水中慢慢舒展,翩翩起舞之茶趣。

  中档的大宗绿茶,以闻香、品味为主,观形次之,可选用瓷杯、瓷碗加盖冲饮。

  低档的粗茶和茶末,可选用茶壶冲泡,闻其香、尝其味,不见其形。

  正确了解绿茶的冲泡法,在经过了解后,人们要记住,在冲泡绿茶的时候可尝试一下。同时也是增长茶文化,一种修生养性。还有就是要注意,饮用绿茶的时候,千万不要过度的饮用或是饮用过夜的绿茶,这样对身体是不好的。(编辑:chenyu)

绿茶的冲泡解说

  绿茶是中国的十大名茶之一,它是非常好的茶,而且它的功效也是非常多。那么,为了能保存它的功效,冲泡的时候一定要重视,避免影响到茶的味道、茶香等。下面小编带领大家,绿茶的冲泡解说!增进人们的茶知识.......

  第1道:碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

绿茶的冲泡解说

  第2道:观音捧玉瓶佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉品”,意在祝福好人们一生平安。

  第3道:春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

  第4道:慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

  第5道:淡中品致味绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

  第6道:自斟乐无穷瓶茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便通过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

  绿茶的冲泡解说,总结:饮用绿茶的时候,绿茶所含的抗氧化剂,在进入人体后,有助于抵抗老化。SOD是自由基清除剂,清除过剩自由基,阻止对人体的损伤。所以,人们可适量的饮用绿茶,对身体带来很大的好处。(编辑:chenyu)

庐山云雾茶绿茶的冲泡方法

  喝过庐山云雾茶绿茶的人都知道这种茶叶是清香芬芳的,但是想要达到这样的效果,也是离不开这种茶叶的正确冲泡方法的,所以我们想要饮用庐山云雾的时候,一定要掌握住正确的冲泡方法,只有这样的情况下,才能为我们提供更加纯正和清香的庐山云雾。

  烫杯:泡庐山云雾茶绿茶前烫杯,云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。茶与水的比例:茶与水的比例大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。水温:不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。

庐山云雾茶绿茶

  泡茶:从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏庐山云雾茶绿茶,二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。重泡:第二道、第三道都依照上面程序方法进行,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。

  不管您喜欢喝什么类型的茶叶,都必须要注意掌握住正确的冲泡方法,尤其是对于庐山云雾茶绿茶这种名贵的茶叶,它的正确冲发是非常关键的。如果我们没有将这些冲泡的细节了解透彻的话,那么都会降低这种茶叶的效果。

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