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深度解析祁门红茶中的营养精华

2015-09-24 祁门红茶 148阅读 投稿:luoke

  在寒冬腊月之时来杯红茶,胃暖暖很舒服。祁门红茶作为红茶中的精品,功效方面的应用值得人们研究运营。下面,小编带你领略祁门红茶的强大功效。

  祁门红茶的营养价值成分:

  祁门红茶的营养价值十分丰富,可以给人们提供核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。

祁门红茶

  热能:祁门红茶每100克的热量低于1244千焦。

  蛋白质:红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位,但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。

  碳水化合物和脂肪:茶叶中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%, 属低糖饮料,红茶脂类含量一般不超过3%。

  在祁门红茶的营养价值中,维生素的含量是仅次于绿茶:红茶中含有大量的维生素C。

  矿物质和微量元素:红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

  祁门红茶有着惊人的营养价值,真是令人惊叹。所以,喝祁门红茶是一件非常有利于身心健康的事情。相信未来祁门红茶也会带给我们更多惊喜。

滇红和祁红哪个好喝

滇红和祁红全是红茶中的一种,滇红是云南特产红茶,是云南省红茶的通称。而祁红是祁门红茶通称,产自湖北省祁门、东到、贵池(今池州市)、石台、黟县,及其江西省的浮梁一带。那麼,滇红和祁红哪家好吃?下边一起来掌握看一下。

滇红和祁红哪家好吃?

滇红,归属于全发酵茶,是红茶的知名茶叶,大叶种荼叶,滇红茶中的多酚类化合物含有物质大量,口感、风韵更雄浑,荼叶原材料含有物更富裕,组成汤色的鲜美味道更强,通道甜滑。冲调后的滇红,茶汤颜色红独特亮,金圈突显,香味鲜香,味道浓强,颇具刺激,叶底红匀鲜艳,加牛乳仍有较强茶气,呈深棕色、粉色或姜黄鲜艳,以浓、强、鲜为其特点。

而祁红香气好,口感结实、茶气正。祁红是红茶中的绝品,享有盛名,是英女王和皇室的挚爱健康饮品,高香美名,香名远播,美誉“群芳最”、“红茶王后”。

滇红和祁红是二种特色美食不一样的红茶,各有特色,哪一种好吃還是看本人的口感爱好。由于全是红茶,因此无论是喝滇红還是祁红对身心健康全是有益处的。

喝红茶的益处

1、有利排尿

在红茶中的现磨咖啡硷和芬芳物质协同功效下,提升肾脏功能的血容量,提升肾小管过虑率,扩大肾毛细血管,并抑止肾小管对水的再消化吸收,因此促使排尿提升。这般有益于清除身体的乳酸菌、尿酸高(与风湿病相关)、过多的盐份(与血压高相关)、有害物质等,及其缓解心肌梗塞或慢性肾炎导致的浮肿。

2、消肿除菌

红茶中的多酚类化合物具备消肿的实际效果,再经过试验发觉,儿茶素类能与单细胞的病菌融合,使蛋白凝结沉定,借此抑止和杀死病菌。因此细菌感染喇疾及食物中毒事件病人喝红茶颇有利,民俗也常见浓茶水涂创口、压疮和香港脚。

3、祛毒作用

据试验证实,红茶中的茶多硷能吸咐重金属超标和微生物硷,并沉定溶解,这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲,不啻是一项福利。

4、醒神消疲

经过医学研究发觉,红茶中的现磨咖啡硷意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经,促使醒神、思维能力集中化,从而使逻辑思维反映更形机敏,记忆能力提高;它也对毛细血管系统软件和心血管具激动功效、加强心搏,进而加速血液循环系统便于基础代谢,另外又推动出汗和有利排尿,从而同时进行加快代谢乳酸菌(使全身肌肉觉得疲惫的物质)以及他身体老废物质,做到缓解疲劳的实际效果。

5、健脾养胃保肝护肝

红茶是历经发醇烘制而成的,茶氨酸在空气氧化酉每的功效下产生酉每促氧化还原反应,含水量降低,对胃里的刺激就随着减少了。红茶不但不容易伤肝,反倒可以健脾养胃。常常食用放糖、加牛乳的红茶,能消肿、维护胃粘膜,对医治溃烂也是一定实际效果。

左右內容就详细介绍到这儿。滇红和祁红各有特色,挑选层面依据自身的爱好挑选就可以,还可以二种都试着看自身更喜爱哪一种。滇红和祁红全是红茶,食用对人体常有益处。

祁门红茶亮相纽约时代广场惊艳四方

"> 2015年6月18日,在被称为“世界的十字路口”美国纽约市中心的繁华商业区——纽约时代广场的大屏上,一段唯美的祁门红茶视频悄然亮相,一下子吸引了众多关注的目光。据了解,该视频是由祥源茶业股份有限公司为纪念祁门红茶荣获巴拿马世博会金奖100周年而专门精心制作。作为中国首家高调亮相在纽约时代广场大屏的茶企,祥源茶此举着实惊艳四方。

金奖祁红 百年传奇

纵观祁门红茶的历史与传奇,祥源祁红广告亮相纽约时代广场并不突兀。作为世界红茶的极品,“祁门红茶”以“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”著称,是世界三大高香红茶之一。早在1915年,在美国旧金山举行的巴拿马太平洋万国博览会上,就荣获大奖章和金质奖章,为当时所有参赛产品之冠,一时蜚声四海,奠定国际声誉。祁门红茶更是当时英国女王和王室的至爱饮品,有“群芳最”和“红茶皇后”等美誉。历史上祁门红茶亦在世界范围内广受推崇,日本称之为“玫瑰”,英国称之为“祁门香”,畅销于英国、美国、法国、丹麦等数十个国家和地区,成就祁红百年传奇。在旧金山巴拿马世博一百周年之际,祁门红茶亮相美国纽约时代广场,在中国茶叶作为重要的中国元素走出去的今天,更是有独特意义。

盛誉祁红 源远流长

祁门红茶,中国历史名茶,也是中国十大名茶中首屈一指的红茶,于光绪年间(1875年)创制于安徽省祁门县,至今已有一百四十年的历史,素以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世,源远流长。

光绪三十年(1905年),祁红外销已达6万担。可以说,其时全世界凡饮用红茶的,对祁红几乎是无人不知,无人不晓。1915年,鉴于祁门红茶的影响力和重要性,北洋政府农商部专门在祁门设立 “农商部安徽模范茶场”,成为我国首家茶叶研究机构,这正是后来被誉为“茶叶专家的摇篮”的祁门茶业改良场的前身。2008年,“祁门红茶制茶技艺”入选国家非物质文化遗产保护名录。

祥源祁红 传承创新

据悉,祁门红茶是定位于“小产区”的祥源茶业核心茶品类。2010年,祥源控股集团着眼整个中国茶产业未来机会——收购安徽祁门红茶厂,成立祁红茶业公司,从祁门红茶入手正式涉足茶产业。在继承光辉历史、推动祁红振兴上,祥源祁红正持续努力。祥源茶以品质为根本出发点,大力打造祁红产制加工中心:建设现代化祁红清洁化生产示范工厂、祁红博物馆、祁红研发中心,培育数万亩优质茶园基地;与安徽农业大学建立战略合作,在继承传统祁红优秀制茶技艺的基础上,大力度研发推动创新;吸纳以祁红非遗技艺传承人陆国富先生为代表的顶级制茶团队加入,保证祥源祁红的高品质和正统品牌基因传承。

坚持“正宗原产地,核心小产区”的祥源茶,以“后起之秀”的姿态,如今已俨然成为中国茶业行业新星。而祥源祁门红茶更是践行祁门红茶品类领军企业的责任与使命,传承创新,继往开来。

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